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【材 料】
y9 X" c$ L3 B" J( V; [公仔箱論壇義大利千層麵 4片
% w; o8 J7 c' M4 b& W* J絞肉 80公克5.39.217.76! E+ i" O' j: Q0 q0 E
蒜末 1大匙
; x& G8 v$ _' J" n0 U1 z洋蔥末 1大匙
6 c$ U+ N2 i$ K/ W( u西芹末 1/2大匙
+ s3 h; l2 l& Z# ^) [, ~" H紅蘿蔔末 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" `6 L! S3 q5 U- q% s
蕃茄糊 1/2大匙
9 D Z* l `8 [6 M2 E7 a0 X整粒蕃茄 2大匙
) k( y+ E# _$ }! e5.39.217.76月桂葉 1片公仔箱論壇) t! g9 t A. I( [+ s3 D
義大利綜合香料 1小匙
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【調 味 料】公仔箱論壇' ?+ J4 M2 w' \8 Z- _3 s; v( [$ N, j
雞高湯 300㏄
" y% A- O8 d, v, G公仔箱論壇雞粉 1/2大匙公仔箱論壇) G( l' L, v4 r2 c6 S6 B4 ~) W+ _
麵粉 1大匙
; R \5 V- X2 t- K/ F0 A公仔箱論壇橄欖油 1大匙
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R8 N$ c% T; Y" ~1 B# i( I
1.將義大利千層麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，瀝乾水分備用。$ k6 ~/ P5 t; ?# r
2.將絞肉放入已預熱的烤箱，以150℃，烤約20分鐘，至金黃色後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d' Y7 l+ B4 Y/ }3 G
3.熱鍋，用橄欖油炒香蒜末、洋蔥末、西芹末和紅蘿蔔末，再加入蕃茄糊、整粒蕃茄、義大利綜合香料、月桂葉、麵粉、作法1的絞肉和雞高湯，以小火熬煮約10分鐘至濃稠狀。# y& _( h- T5 l I9 _
4.取一深烤盤，先鋪一張千層麵，再將作法2的肉醬舖至千層麵上，撒上起司絲，再鋪上一張千層麵，重複以上動作三次。
: ]6 }# g# W% ^) d3 t6 p5.39.217.765.將作法4放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤8分鐘至金黃色即可。 |
發表於 2011-10-26 01:00 AM
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