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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb: G% l7 q2 z/ q( y) V
義大利千層麵 4片公仔箱論壇; [- u+ ~, ]! ~# h7 |+ O& H. s( R' w. E
絞肉 80公克% ?( i% }9 N j0 G
蒜末 1大匙 Q6 t2 P7 d* o7 X/ Q
洋蔥末 1大匙公仔箱論壇/ B8 B. _# t# \% }) u/ J5 y
西芹末 1/2大匙
- l" H, Z% v2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔末 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R8 I M" I6 K6 c1 l1 d
蕃茄糊 1/2大匙
5 T' F9 I& Z) k" [1 v/ B: ]整粒蕃茄 2大匙# ^! W6 D- `; {/ ?
月桂葉 1片tvb now,tvbnow,bttvb+ {% o1 O9 A) b2 L
義大利綜合香料 1小匙
, [7 q9 x: d* h [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E6 j* Z* m) l' `& f9 c% L
【調 味 料】
$ O$ Q+ j. X# o6 t$ @% l雞高湯 300㏄公仔箱論壇: Z% i5 ~* }& d, j* Y
雞粉 1/2大匙/ D+ A7 }- P* Q! G/ t4 m M
麵粉 1大匙公仔箱論壇# q6 z+ ~1 O( l J G
橄欖油 1大匙
- s. T2 ^& p) X) i' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 A" n+ K9 _; T6 V+ Z$ I
【做 法】
: S! a1 u4 {( I6 ]& S6 v) s5 ltvb now,tvbnow,bttvb1.將義大利千層麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，瀝乾水分備用。
" e1 F# d* j P: H8 [. _ a* a5.39.217.762.將絞肉放入已預熱的烤箱，以150℃，烤約20分鐘，至金黃色後取出備用。
% H# w( J7 R+ c% R" Wtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，用橄欖油炒香蒜末、洋蔥末、西芹末和紅蘿蔔末，再加入蕃茄糊、整粒蕃茄、義大利綜合香料、月桂葉、麵粉、作法1的絞肉和雞高湯，以小火熬煮約10分鐘至濃稠狀。
9 s1 K% c" d" u5 a* O2 u5 {0 {tvb now,tvbnow,bttvb4.取一深烤盤，先鋪一張千層麵，再將作法2的肉醬舖至千層麵上，撒上起司絲，再鋪上一張千層麵，重複以上動作三次。
+ S% S* _5 O6 h) e+ [/ m; n0 C5.將作法4放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤8分鐘至金黃色即可。 |
發表於 2011-10-26 01:00 AM
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