[中式食譜] 麻辣爆雞丁

BeiDouChef

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【材　 料】5.39.217.76  R3 t, r$ z2 l% C5 [
雞肉         150公克, ^; ~3 S* |6 G
青椒         30公克5.39.217.762 u, I  r$ g, D3 P0 _1 Z" u. y
紅辣椒         1支
1 o: N% K9 f- Y" k$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         3顆
7 e% F& v8 [' u) G公仔箱論壇太白粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h0 r& X4 P- k4 e( l  L+ p; h' j
太白粉水         1小匙
3 t& ]! q( q  R; ?" ^6 j3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ~) f: l% B0 d( Z+ ~- i2 z【調 味 料】) [+ @4 {) Z4 ]8 a+ V- C/ G
牛頭牌麻辣沙茶醬         1大匙/ j; V; a% R: |, b( t7 X6 F
牛頭牌原味高湯         2大匙. I, Q# m9 A; t+ s0 N4 G% [0 P3 w
醬油         1小匙
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【做　 法】
, k" f2 r5 R: y5.39.217.761.雞肉切丁狀均勻裹上太白粉，放入油鍋中炸至表面金黃，撈起瀝乾備用。
; h, I$ q1 Z9 }' ]* p0 n公仔箱論壇2.青椒、紅辣椒、蒜頭切片備用。
' u" K7 m/ K: h. h0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料爆香，再加入作法1的雞丁及所有調味料炒勻，加入太白粉水勾芡即可。