[中式食譜] 麻辣爆雞丁

BeiDouChef

6 `& ~! a3 J: s【材　 料】
+ x7 _5 E" V7 y: Ftvb now,tvbnow,bttvb雞肉         150公克tvb now,tvbnow,bttvb" y0 J( J6 m. c4 R4 u
青椒         30公克" @- L! D3 U) W. D) V$ ^
紅辣椒         1支
7 [" W. S+ E2 [蒜頭         3顆5.39.217.763 J- U, t* y& ~! R# D) P
太白粉         1小匙% d9 c$ E/ j4 q2 [* K( @
太白粉水         1小匙
3 e' H, C2 C- C5.39.217.76
! h7 x7 V" H* U# E# l$ X- ]& ~% Z$ p5.39.217.76【調 味 料】5 Q$ Z+ E. ~8 t, l. F7 |
牛頭牌麻辣沙茶醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% |; i" Q: u9 Q+ g+ j! B. M, J* F3 p3 S
牛頭牌原味高湯         2大匙
7 z- M8 J* ^+ s& a( b/ g- j) L! |醬油         1小匙
  r+ e; W' c7 B0 W" s/ T       
; s9 O" H. p0 B4 n! `0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】: L0 L" [0 U7 I2 I' d
1.雞肉切丁狀均勻裹上太白粉，放入油鍋中炸至表面金黃，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇: Q* ?" i/ t: D; Z5 B
2.青椒、紅辣椒、蒜頭切片備用。* X( c1 z2 o' f, w2 _
3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料爆香，再加入作法1的雞丁及所有調味料炒勻，加入太白粉水勾芡即可。