[中式食譜] 麻辣爆雞丁

BeiDouChef

: ^# b6 e* o0 Y【材　 料】公仔箱論壇1 p  e) l1 r, `
雞肉         150公克5.39.217.769 D6 l5 J. {/ W& ^0 N4 C  I* @" k
青椒         30公克
  m6 \; M; ~) N, Q) Y( E3 M+ `tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒         1支5.39.217.76' b* s- n9 E+ K  n/ W# }( w
蒜頭         3顆
4 L2 z3 C2 A' Q0 D; c" f% l太白粉         1小匙2 p0 a6 w# B/ X; d3 u. A
太白粉水         1小匙
/ E) a4 g# i6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! i/ x9 J: \8 q% v
【調 味 料】
- d) H/ v4 }! Q$ Htvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌麻辣沙茶醬         1大匙
) A+ x4 E/ C: h" n2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌原味高湯         2大匙9 F: P' \! ]. j+ ^. |8 W3 a
醬油         1小匙5.39.217.76' q2 y+ E. n+ T( i' ]8 }5 g4 U
       
5 p( U  }7 ]$ M- k9 p5.39.217.76【做　 法】7 L+ T$ O8 e) H0 X+ D
1.雞肉切丁狀均勻裹上太白粉，放入油鍋中炸至表面金黃，撈起瀝乾備用。5.39.217.76) t7 Q" J; _1 l* M' V' ?6 {. A
2.青椒、紅辣椒、蒜頭切片備用。
: p' _& F$ H( B; a公仔箱論壇3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料爆香，再加入作法1的雞丁及所有調味料炒勻，加入太白粉水勾芡即可。