[中式食譜] 麻辣爆雞丁

BeiDouChef

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【材　 料】
4 w3 @# s6 N) \' L5.39.217.76雞肉         150公克5.39.217.76/ h) P% l/ l9 P  s& [( a
青椒         30公克0 j  a. V3 J. c% _9 ]1 L6 ?* O* ^
紅辣椒         1支
6 E: \# A- f. t4 N2 R% `蒜頭         3顆9 u, K0 |. Q  F3 m; [& k$ A
太白粉         1小匙5.39.217.76/ D/ }8 f, M, L, e( x( t
太白粉水         1小匙
& f3 b0 Z0 o  h9 c* w- H" K! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, y& B1 P8 Z7 l& T7 U
【調 味 料】
6 e! G1 W9 s# C, }6 C牛頭牌麻辣沙茶醬         1大匙
; p, C! \7 v! \$ F) }! U2 ~: l( z牛頭牌原味高湯         2大匙
9 p) w: v: ?: Y& ~醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 f3 w9 Z& s5 W5 \3 S3 Z
        公仔箱論壇' l! U# d! I( E* D- B/ O/ }
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _, T* S8 |3 g/ W4 K
1.雞肉切丁狀均勻裹上太白粉，放入油鍋中炸至表面金黃，撈起瀝乾備用。5.39.217.76: n% z) ^$ b/ C* P, T# l# I
2.青椒、紅辣椒、蒜頭切片備用。
3 ]! n7 H. T7 Z& O. w5.39.217.763.熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料爆香，再加入作法1的雞丁及所有調味料炒勻，加入太白粉水勾芡即可。