[中式食譜] 麻辣爆雞丁

BeiDouChef

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【材　 料】公仔箱論壇& s; R2 J9 V) K: I: P
雞肉         150公克5.39.217.768 D5 h; t9 t5 o- K. k  d: E. x
青椒         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `, F% ?8 \, c' V/ j6 q) R
紅辣椒         1支! t" y4 D2 l  b' U. X
蒜頭         3顆
8 \  r, h' J" E/ X2 o7 K. L4 z5.39.217.76太白粉         1小匙
! o3 V# ^" C- R( Z9 V0 m太白粉水         1小匙
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V* y* P' a, p
牛頭牌麻辣沙茶醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X* v  ^; [% O7 |1 X
牛頭牌原味高湯         2大匙
' q" e/ N  J$ @7 a# f* o公仔箱論壇醬油         1小匙
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【做　 法】
0 @5 C) X+ F' b7 |6 k1.雞肉切丁狀均勻裹上太白粉，放入油鍋中炸至表面金黃，撈起瀝乾備用。
% m6 o- ]0 L2 ]2 T( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青椒、紅辣椒、蒜頭切片備用。
$ b( T3 m2 Z6 H+ R- Q9 K5 d3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料爆香，再加入作法1的雞丁及所有調味料炒勻，加入太白粉水勾芡即可。