[中式食譜] 麻辣爆雞丁

BeiDouChef

; e! r% h$ E) l5 B1 ]+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.768 X4 D7 V' l3 W7 m2 N
雞肉         150公克" G1 t# v- O" R  T( S8 I+ c6 A/ V- @
青椒         30公克tvb now,tvbnow,bttvb# v8 N! d1 s0 D, P+ p
紅辣椒         1支
. O$ K2 e* A6 ]. k' i公仔箱論壇蒜頭         3顆
# f5 x( _; y; n; r) ^太白粉         1小匙
1 I6 M* F) U1 \# r" }9 _0 [) H太白粉水         1小匙
( g8 {5 N* E! j8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' {- R% ~7 b3 Y4 g: x7 O【調 味 料】1 |* a! {1 Y$ c- K+ C1 X5 z: ^7 ^) C
牛頭牌麻辣沙茶醬         1大匙
7 Q4 E) H/ x& z+ k5 Z5.39.217.76牛頭牌原味高湯         2大匙* ^$ {8 S$ k) f& d: P1 I
醬油         1小匙5.39.217.76/ T. J( \; q5 q7 o
       
% _0 e4 y0 K0 g) _% h- W' u【做　 法】
8 p/ [8 q' D+ L% a公仔箱論壇1.雞肉切丁狀均勻裹上太白粉，放入油鍋中炸至表面金黃，撈起瀝乾備用。
, y3 w- @# s- k& W2.青椒、紅辣椒、蒜頭切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s  A! ]0 p0 b4 j& l" T( {
3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料爆香，再加入作法1的雞丁及所有調味料炒勻，加入太白粉水勾芡即可。