[中式食譜] 麻辣爆雞丁

BeiDouChef

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【材　 料】公仔箱論壇  b0 [" F1 C0 e8 i; r
雞肉         150公克! Z  P* T6 v& d1 t* F
青椒         30公克
+ h- k0 E+ d5 b, s; z5 }) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M6 {1 c4 E6 X& E
蒜頭         3顆
4 w9 J( \7 V/ L! h2 \; o: F1 }; U太白粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X$ C# i: z* \. v6 ~1 f, d
太白粉水         1小匙5.39.217.769 O3 m& g( ^6 |, W3 q

: P: v" Y/ G( u4 A! {5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J) d- ?, ]) J- x0 [
牛頭牌麻辣沙茶醬         1大匙
! [0 r, |* h7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌原味高湯         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v  K8 c# k6 d1 ^" V2 T; @
醬油         1小匙
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% L2 R3 P/ C8 ?7 j" G5.39.217.76【做　 法】: t) h# S$ T, e$ V/ C: v  {
1.雞肉切丁狀均勻裹上太白粉，放入油鍋中炸至表面金黃，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 R5 w& f8 {2 ?) _# _
2.青椒、紅辣椒、蒜頭切片備用。
/ Q1 p2 M1 F8 O7 J& \# q' `; ]3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料爆香，再加入作法1的雞丁及所有調味料炒勻，加入太白粉水勾芡即可。