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【材 料】: X" j) a; U/ e
馬鈴薯 1顆
( {- o4 f5 r* x. S% w; R5.39.217.76洋蔥 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x: G( D4 z+ \3 S
培根 40公克5.39.217.764 O; w1 v7 S: w' t9 P; v- T% r7 u5 @0 H) L
炸粉：
& A4 t" ~' O- s# N" R+ `5.39.217.76麵粉 30公克# P4 B/ I6 `! Q/ x0 c, @
麵包粉 150公克tvb now,tvbnow,bttvb* E( v/ P4 K1 K1 A- o, {7 G
雞蛋 2個
, [) a/ T; i7 p2 y5.39.217.765.39.217.762 k+ O/ {" K% [, e5 v$ n
【調 味 料】
6 U1 M. t! f' R( }1 Ctvb now,tvbnow,bttvbA.鹽 1/4茶匙
. y6 S: M, p# O' z' J2 Ttvb now,tvbnow,bttvb細糖 1茶匙
5 k6 o4 ` ?4 P/ H! Q7 S公仔箱論壇黑胡椒粉 1/6茶匙3 q7 q; o2 V/ Y
B.奶油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" |, \- X- Y+ |: p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U+ U2 q* O, `6 p8 |
【做 法】
7 H7 j X9 P% x7 U' g0 p1.煮一鍋開水，將馬鈴薯入鍋中小火悶煮約40分鐘後取出去皮，壓成泥備用。- \; P! {4 x; [; A8 c2 b. S+ t$ U
2.洋蔥切碎；培根切細；蛋打散成蛋液。5.39.217.761 [8 d% O1 ]" @6 S- H
3.熱鍋下奶油小火炒香作法1的洋蔥碎及培根後，將倒入盆中，與馬鈴薯泥及調味料A一起拌勻。
3 m% V* y, ^' M1 i" z2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將薯泥分成6份，搓成橢圓形後將兩面沾上麵粉後，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
% n( Q0 _! V1 h5.39.217.765.熱鍋，放入約400㏄沙拉油，大火燒熱至約150℃後，將薯球下鍋小火炸約2分鐘至金黃即可。 |
發表於 2011-10-26 12:53 AM
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