 tvb now,tvbnow,bttvb' q- `* c& g% Q7 ^
【材 料】
8 y9 U, B7 c, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯 1顆
" w- k1 g) r/ v* W+ [, N |7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 20公克
2 O# f, ~0 `, h# Y1 S培根 40公克2 `: a+ i/ i, f0 m9 V7 S
炸粉：
C" `1 `4 C2 L9 m. B1 ]5.39.217.76麵粉 30公克
X8 y- S/ M e1 k3 [: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉 150公克5.39.217.76' O1 [0 d7 Y& g/ B1 @9 h
雞蛋 2個% t* E+ u/ {0 ^- s! g
+ V/ l2 h' b7 V: ]. r( p2 ^; t
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j! F% `! o" P0 G% @, r' [ b
A.鹽 1/4茶匙* L% L# J3 r q, n1 C
細糖 1茶匙/ W ^! c% T7 z% V8 A
黑胡椒粉 1/6茶匙7 v }2 N2 C- P; ?) [
B.奶油 1茶匙5.39.217.760 P6 ~' M u& A
tvb now,tvbnow,bttvb3 n# B5 T4 l- y: w' o" W% j
【做 法】& f4 W# n; g) }& U( Q+ T" r
1.煮一鍋開水，將馬鈴薯入鍋中小火悶煮約40分鐘後取出去皮，壓成泥備用。: T2 w4 h, T c6 ?" x2 n8 ~! d
2.洋蔥切碎；培根切細；蛋打散成蛋液。5 M5 ^7 H3 J* y# z+ N) q
3.熱鍋下奶油小火炒香作法1的洋蔥碎及培根後，將倒入盆中，與馬鈴薯泥及調味料A一起拌勻。
8 v% A9 z9 l3 r! e8 U! m( t5.39.217.764.將薯泥分成6份，搓成橢圓形後將兩面沾上麵粉後，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
0 e/ z+ c) T7 O* y! u2 l% ~公仔箱論壇5.熱鍋，放入約400㏄沙拉油，大火燒熱至約150℃後，將薯球下鍋小火炸約2分鐘至金黃即可。 |
發表於 2011-10-26 12:53 AM
| 