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【材 料】6 j3 {3 S4 C3 G W& Z3 o* I& B
馬鈴薯 1顆
( q2 f, X' x) }5 r2 L6 `6 F E5 j5.39.217.76洋蔥 20公克公仔箱論壇" _+ P. s% C! b% w" T
培根 40公克公仔箱論壇/ H! o+ o7 e- z5 H* a/ H, q9 S
炸粉：
1 k# j2 {1 O$ a麵粉 30公克tvb now,tvbnow,bttvb" [! E$ ?# B3 A2 k( C0 B, ^
麵包粉 150公克
6 B! l& P1 H3 L( F, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 2個
6 m6 C" {$ w C3 n" T; A0 S0 r5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb! a4 q- G6 x" j9 d# I2 D
【調 味 料】
( h* M. P7 ]- x, D3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽 1/4茶匙
7 @! f6 E3 x, l5.39.217.76細糖 1茶匙5.39.217.76% x" k- ^( ?& j; P3 C8 b
黑胡椒粉 1/6茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n; V+ s: U' g* O7 E+ r4 o
B.奶油 1茶匙
& p8 i2 N; s# E, R a$ C公仔箱論壇5.39.217.764 P' L& _9 Z( r3 o
【做 法】" g( U" ]3 P1 r( M3 r
1.煮一鍋開水，將馬鈴薯入鍋中小火悶煮約40分鐘後取出去皮，壓成泥備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U2 v4 H4 C" b% P1 \) V; S. o; z
2.洋蔥切碎；培根切細；蛋打散成蛋液。2 i& r& V! z: J% w9 |0 P5 }% S; {
3.熱鍋下奶油小火炒香作法1的洋蔥碎及培根後，將倒入盆中，與馬鈴薯泥及調味料A一起拌勻。 k& v/ d6 z* c4 W
4.將薯泥分成6份，搓成橢圓形後將兩面沾上麵粉後，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
+ Z5 b N3 z# L5.熱鍋，放入約400㏄沙拉油，大火燒熱至約150℃後，將薯球下鍋小火炸約2分鐘至金黃即可。 |
發表於 2011-10-26 12:53 AM
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