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[西式食譜] 可樂餅


; \$ @8 u" {: W# t5 k0 a* hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
/ j; e) y& B$ l) X& S! o馬鈴薯         1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K* K* ]0 a; c/ h- [
洋蔥         20公克5.39.217.76: W7 J, N: Q/ Z' |- m
培根         40公克
+ j$ Z. b8 X# p; Y; s, e炸粉:
. B7 j2 J1 E" \! J) p5.39.217.76麵粉         30公克tvb now,tvbnow,bttvb5 i; A( B$ D1 U  @0 \/ \/ n0 s: U' ]
麵包粉         150公克6 f6 l4 U- B2 F2 r" f( U6 J1 L) }
雞蛋         2個
  W& V. Q# W) y8 l5 |tvb now,tvbnow,bttvb0 s" T4 y" U7 z: c$ K
【調 味 料】
' u1 J; h% v6 c& |' u  D7 b* p/ Mtvb now,tvbnow,bttvbA.鹽         1/4茶匙0 U9 p/ Q. S9 _! A: ?; S9 A1 E
細糖         1茶匙
; s  ~! n- O, O0 W6 V" |& `黑胡椒粉         1/6茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M& G$ ^$ j7 C
B.奶油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~8 X1 M# h6 N' R
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【做  法】* p8 r3 f' e( {: ?3 H% @: r0 M5 N
1.煮一鍋開水,將馬鈴薯入鍋中小火悶煮約40分鐘後取出去皮,壓成泥備用。3 [1 d0 g+ U' \
2.洋蔥切碎;培根切細;蛋打散成蛋液。
8 B8 G  F( ?9 j: E7 O  k5.39.217.763.熱鍋下奶油小火炒香作法1的洋蔥碎及培根後,將倒入盆中,與馬鈴薯泥及調味料A一起拌勻。
9 P- W- Q7 J' f( Z4 N# s8 w+ Otvb now,tvbnow,bttvb4.將薯泥分成6份,搓成橢圓形後將兩面沾上麵粉後,再沾上蛋液,最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
' a3 J$ O( q8 _2 v8 G9 h0 k3 c6 G5.39.217.765.熱鍋,放入約400㏄沙拉油,大火燒熱至約150℃後,將薯球下鍋小火炸約2分鐘至金黃即可。
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