+ e& ?/ v/ `' X5 A) _; j公仔箱論壇【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb: I' Y: D- d& t: N! Z3 Y, F- ]
馬鈴薯 1顆
# f Y' S" o7 a" o) R! Y5 }- L公仔箱論壇洋蔥 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j: Y: s* T8 K& v. p3 W2 x& W7 Z
培根 40公克# f' s# O& t+ {! o2 U- Y
炸粉：( n5 X ~! t& [' A+ r3 N
麵粉 30公克
0 g0 c, X1 d; k% \7 }0 f麵包粉 150公克" T3 b) p3 z) s; x
雞蛋 2個5.39.217.76" r! i) Q6 m6 i( ^& s
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【調 味 料】1 s C3 L( c) G6 ^4 v2 t9 @
A.鹽 1/4茶匙
. i" y4 k: n7 O% q4 d' p細糖 1茶匙
. _5 u7 \3 s n }1 O# W' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉 1/6茶匙5.39.217.76- d7 p( h8 f: g6 H
B.奶油 1茶匙: ~, _% A. G* f7 u7 d% n
" ]; D p7 v; |( v6 F$ U2 ?tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
1 X! D' z7 b4 h7 c1.煮一鍋開水，將馬鈴薯入鍋中小火悶煮約40分鐘後取出去皮，壓成泥備用。tvb now,tvbnow,bttvb T5 C: K1 M' K0 F: z2 v
2.洋蔥切碎；培根切細；蛋打散成蛋液。
) |' g9 O: e0 H( W% h5.39.217.763.熱鍋下奶油小火炒香作法1的洋蔥碎及培根後，將倒入盆中，與馬鈴薯泥及調味料A一起拌勻。5 {( Z2 S# Q. d/ `9 b
4.將薯泥分成6份，搓成橢圓形後將兩面沾上麵粉後，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
' i! ~! j) R6 J- J; H5.熱鍋，放入約400㏄沙拉油，大火燒熱至約150℃後，將薯球下鍋小火炸約2分鐘至金黃即可。 |
發表於 2011-10-26 12:53 AM
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