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[西式食譜] 可樂餅


! C* w% h# }. R& x% UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】2 F  B  N- `, @! \8 |* _
馬鈴薯         1顆
$ T' T3 Z" M$ ?( q3 o8 n. ^tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ _% K& k+ ?; I, M/ z
培根         40公克
% d0 E1 t* H" x4 g$ H炸粉:公仔箱論壇' T2 W7 e2 N) [8 I* a, Y3 z
麵粉         30公克
: j  U3 Y  ~+ Q麵包粉         150公克3 p& I- X8 N/ g+ E' C: J0 i
雞蛋         2個
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【調 味 料】
# V) t( k' G. p( V. g! S7 N, `! T公仔箱論壇A.鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h8 G3 I) \! A& N2 L1 o
細糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u2 i# q$ B1 Q* O9 J
黑胡椒粉         1/6茶匙5.39.217.76. A6 r9 Y4 T* f1 U7 T& Y: |& x5 H
B.奶油         1茶匙
4 m' `2 M) z0 ]3 i5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M0 z5 b0 i9 Q. l
【做  法】公仔箱論壇! z% D2 B4 i  l4 h3 j6 }" l
1.煮一鍋開水,將馬鈴薯入鍋中小火悶煮約40分鐘後取出去皮,壓成泥備用。
6 [7 `( K- p# v' B8 y2.洋蔥切碎;培根切細;蛋打散成蛋液。
( [& h' ]) O( A& ~. i& L- k3.熱鍋下奶油小火炒香作法1的洋蔥碎及培根後,將倒入盆中,與馬鈴薯泥及調味料A一起拌勻。
" B- j- A  w; ^3 r$ I2 D3 G4.將薯泥分成6份,搓成橢圓形後將兩面沾上麵粉後,再沾上蛋液,最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。公仔箱論壇1 B3 g7 Z  H3 y7 _
5.熱鍋,放入約400㏄沙拉油,大火燒熱至約150℃後,將薯球下鍋小火炸約2分鐘至金黃即可。
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