( s4 l# {0 m; k N5.39.217.76【材 料】
+ U; E" {. o, T豬里肌排 1塊
! {% E, B5 v8 ^1 ]/ u% B5 x公仔箱論壇起司絲 30公克
6 Y) B& l% u1 g, D- L. [* ^6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根片 1片 F9 i+ g2 v9 P/ a8 s( y
炸粉：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _! c5 f3 i/ t) {6 E$ u o
麵粉 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M2 X2 u5 x9 |. m3 h$ Y! t8 H3 P
麵包粉 50公克2 e- }& Q0 w* ~3 c
雞蛋 1個$ P$ u2 E$ M' ]( N8 K2 p
: A7 p+ p5 O# I, Q4 q& o【調 味 料】
8 k! a7 T, `5 K; t$ W7 [8 S公仔箱論壇鹽 1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c1 C- n1 ]. L/ o) u% T* p
細糖 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h( \4 D: h* Z! w, a
白胡椒粉 1/6茶匙
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【做 法】
( _4 T7 U% c, w' H3 `4 Z" v1.雞腿排洗淨後瀝乾；炸粉混合，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n3 A0 ?) I5 D8 P. l6 V: q. \" S9 L3 s
2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。公仔箱論壇/ z9 o0 Y2 f' P
3.將雞腿排放入作法2的醃汁中醃漬30分鐘後，取出雞腿排，以按壓的方式均勻沾裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。
6 A) `& q# d* Q% W$ @; h公仔箱論壇4.熱油鍋，待油溫燒熱至約160℃，放入雞腿中火炸約10分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油即可。 |
發表於 2011-10-25 04:55 AM
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