[西式食譜] 藍帶豬排

BeiDouChef

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【材　 料】
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起司絲         30公克
2 g) I3 ?7 s( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根片         1片
/ e2 J* ?/ T! ]( {$ d8 J5.39.217.76炸粉：
1 _) A3 p( |/ R+ U- ~麵粉         30公克公仔箱論壇( X! i1 u5 C* q8 q: b
麵包粉         50公克5.39.217.76  b* Q9 X) i) ], i2 b  J) P
雞蛋         1個
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【調 味 料】
5 g- C8 i: |" l* A鹽         1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~$ i; |$ `3 J; O2 u7 N% L
細糖         1/4茶匙
- L2 ^1 i* ~  r$ @白胡椒粉         1/6茶匙公仔箱論壇/ j7 f+ ?" [5 v) M  ?5 H
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 Z" Q: m: i! j
1.雞腿排洗淨後瀝乾；炸粉混合，備用。
4 T6 o' E9 ]6 P9 l  ?公仔箱論壇2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v$ g( ?+ n+ K
3.將雞腿排放入作法2的醃汁中醃漬30分鐘後，取出雞腿排，以按壓的方式均勻沾裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G9 u9 k' b  ]  V: U0 _" J
4.熱油鍋，待油溫燒熱至約160℃，放入雞腿中火炸約10分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油即可。