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【材 料】公仔箱論壇3 }1 V% t: U8 H
豬里肌排 1塊
" I. h- q* L1 h, l+ M6 a' n起司絲 30公克 ^/ j: c: w* [
培根片 1片5.39.217.76# }$ Y- B; c$ w3 J- i/ C
炸粉：
- Q" I$ k3 U9 r8 O, |麵粉 30公克 R- D0 p. w: _. B5 B
麵包粉 50公克
+ z$ `4 E# T, \! I: L! ttvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J) W1 c' k% O8 L) H3 o8 K
3 L4 P6 O. N3 F: P, Z: M+ }% L【調 味 料】
) J7 \* i' J! e" \) A% {% z" D5.39.217.76鹽 1/8茶匙公仔箱論壇9 x% _/ ^7 g5 P+ @8 I9 j* C5 `
細糖 1/4茶匙
1 B- Y5 a# _* v6 s" _3 w& |5.39.217.76白胡椒粉 1/6茶匙7 W9 D# w. a% r% S# ]" ^
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D& ], X0 p1 e# m7 d* N
1.雞腿排洗淨後瀝乾；炸粉混合，備用。
5 z3 ~( M9 J. u! `, q3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。1 p4 ^7 ^0 q9 D A/ A' u
3.將雞腿排放入作法2的醃汁中醃漬30分鐘後，取出雞腿排，以按壓的方式均勻沾裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb; e5 N, I& l# S( S( Y# U7 K! B1 c
4.熱油鍋，待油溫燒熱至約160℃，放入雞腿中火炸約10分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油即可。 |
發表於 2011-10-25 04:55 AM
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