[西式食譜] 藍帶豬排

BeiDouChef

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【材　 料】5.39.217.760 |- ^1 K' a: J
豬里肌排         1塊
" ]5 d) [5 a' J8 a! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         30公克
) ]0 V& t, t# c; |3 {" X培根片         1片/ L+ {/ M9 Q4 Z
炸粉：
1 E0 B3 ~+ n5 }8 w公仔箱論壇麵粉         30公克
! ~. s# G& M; M  Q8 V麵包粉         50公克
; u8 X5 M7 p' f7 ]/ _雞蛋         1個% B( P% z! L$ Q' J$ v) E0 x

" j% V: {  S% Q$ A6 x, t, Z! n, _1 `公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' q( E4 ?$ w4 g% g
鹽         1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 z& O- w. J+ x  M
細糖         1/4茶匙
- ?  Q( P/ K: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         1/6茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [3 Y+ R6 @4 p4 B

7 _& c/ A1 o% N; |/ V+ i【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a; z" D1 m( f0 |6 C3 m) x
1.雞腿排洗淨後瀝乾；炸粉混合，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a* l0 h# F$ y* E, G/ s2 S8 _
2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V  p3 D/ ^: f3 }
3.將雞腿排放入作法2的醃汁中醃漬30分鐘後，取出雞腿排，以按壓的方式均勻沾裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i0 I2 b7 `+ c9 _
4.熱油鍋，待油溫燒熱至約160℃，放入雞腿中火炸約10分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油即可。