[西式食譜] 奶油烤魚

BeiDouChef

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【材　 料】# }/ W, ?: Z, K. c
旗魚         1片tvb now,tvbnow,bttvb4 f. O2 @& O* G4 q
金針菇         1/3把
1 K: N( V- L! |" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲         5公克
  s! C9 ^( B+ D青蔥末         1支tvb now,tvbnow,bttvb2 a4 q! a$ d) {) L; ~) C1 Y
辣椒片         1/3條公仔箱論壇( r/ |/ D5 e* e+ q
公仔箱論壇! u3 }* y: X5 f' p$ ~6 \
【調 味 料】
' i4 H4 M+ l' Z7 w9 g; ^公仔箱論壇米酒         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 D, I! ^/ F+ P8 O, d, E  e; z
奶油         2大匙
2 }) N3 o3 F+ x公仔箱論壇百里香         1小匙* e2 j8 y8 t0 u: [* n
鹽         少許
- t  u7 ^7 U) D" _. K公仔箱論壇白胡椒         少許
- J- g4 s' _* F, B& s6 p5 |tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 m: `& a+ c( H
【做　 法】2 ?/ w+ ]$ U, m
1.金針菇洗淨，去蒂切段。  ^5 p, b1 t& y% J' I1 ~
2.將旗魚洗淨，使用餐巾紙吸乾水份，放入錫箔烤皿中。tvb now,tvbnow,bttvb6 W0 g; V6 \$ Z1 i. s
3.將調味料均勻加在作法1的旗魚上，再放上作法1的金針菇段、薑絲、青蔥末和辣椒片，放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火200℃烤10分鐘至外觀略呈金黃色澤即可。