[西式食譜] 奶油烤魚

BeiDouChef

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; @  _5 z( t$ i6 c3 B8 Q
旗魚         1片
, B( V( g8 R1 w3 u4 f金針菇         1/3把tvb now,tvbnow,bttvb) N0 j3 ], t  h! V! \
薑絲         5公克
0 X7 ]- {$ [; L8 W: K5 {: ?tvb now,tvbnow,bttvb青蔥末         1支
1 W3 ~& h3 `6 dtvb now,tvbnow,bttvb辣椒片         1/3條
/ A0 z. V; H% M- B5.39.217.76
3 n# q: Y, W" I  x【調 味 料】
% p4 G, B0 k8 i3 k( @( E2 ]tvb now,tvbnow,bttvb米酒         2大匙
" F6 u3 l. C. V( L5 d公仔箱論壇奶油         2大匙5.39.217.762 T) m; `0 V7 ^( Y2 x
百里香         1小匙
  l0 A& X/ Q+ p& i2 _5.39.217.76鹽         少許
  B, U0 Q! Y0 s+ @5.39.217.76白胡椒         少許
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5 x5 r$ G: H8 R2 M. @; o  q5.39.217.76【做　 法】# y' R9 J& r; v) i1 b3 v
1.金針菇洗淨，去蒂切段。
# l' h4 F/ g- G; s% ]2.將旗魚洗淨，使用餐巾紙吸乾水份，放入錫箔烤皿中。tvb now,tvbnow,bttvb4 q& S* D. X1 X9 F- M8 a
3.將調味料均勻加在作法1的旗魚上，再放上作法1的金針菇段、薑絲、青蔥末和辣椒片，放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火200℃烤10分鐘至外觀略呈金黃色澤即可。