[西式食譜] 蘑菇茄汁鐵板麵

BeiDouChef

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 A" d& {& ?+ q
油麵         150公克
0 }7 c! D) d6 v- A& s) \! }蘑菇         50公克, t& g6 C' C0 R1 q; J
蕃茄         20公克tvb now,tvbnow,bttvb  e& |3 T1 `: f
洋蔥         20公克
: k3 h0 F. D$ r公仔箱論壇紅蘿蔔         20公克
4 I3 k  E5 r( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         20公克
' g" [( z1 w( `. x5 O- K絞肉         30公克
3 _6 Z& o$ }$ x7 E- u( L; K雞蛋         1顆
: l' W: n3 g3 y) b8 W, ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 Q+ x& {% [* S9 E, U2 y' W# D
【調 味 料】
0 A4 e% G) J2 g0 M% y1 S8 |蕃茄醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 t- f! c# f/ z$ m% \
黑胡椒粒         1小匙5 O' @' x1 |+ M% P( F8 f
奶油         10公克tvb now,tvbnow,bttvb# c$ v- j! ~' \- P# m. ?
糖         1大匙
6 D9 [  p# B8 x3 p公仔箱論壇米酒         1大匙0 [/ R  N2 |: K, P& B  f
雞粉         1小匙
) a, l! `+ q8 j3 U9 K! t5.39.217.76水         500㏄8 W; _, j& Q2 J  S& `7 Z( f

' D. T) y0 j8 y- g) p& T! Ttvb now,tvbnow,bttvb做　 法- c+ ~7 N1 w+ k9 r6 v' @( f# b
1.油麵放入滾水中略汆燙，撈起盛盤備用。
' E5 C0 u- N$ [# C; Q5.39.217.762.蘑菇洗淨切片；蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔洗淨切小丁；蒜頭洗淨切碎末備用。
) E! R" J6 c  o4 k% s3 T公仔箱論壇1.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的全部材料炒香，再加入絞肉和調味料炒勻後淋入作法1的油麵上。
; ?9 ^9 d1 e/ F$ E4 E6 C- @: i/ S9 I5.39.217.762.再將生蛋黃打入麵條上即可。