[西式食譜] 蘑菇茄汁鐵板麵

BeiDouChef

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【材　 料】
0 p' U# r/ a" ^7 x  S0 G8 h5.39.217.76油麵         150公克
5 J' P; R) `2 M: @! z# \' C1 p/ ~公仔箱論壇蘑菇         50公克3 b! l0 f3 w: m3 m- f9 j+ C
蕃茄         20公克tvb now,tvbnow,bttvb9 _% t! z& z( A1 T2 a! v
洋蔥         20公克
: Z# P; p  Q6 E5 K  i紅蘿蔔         20公克% ?8 Z2 K/ U# \7 R" x/ e
蒜頭         20公克
+ C: @4 R. M1 \4 i絞肉         30公克
) D& d, O1 O. Y, E! @雞蛋         1顆' z2 K  g4 d. @' q2 x4 N6 t$ f( a
3 S- R! F# m9 ]
【調 味 料】5.39.217.76/ d$ A5 }: i8 \) M( c; D
蕃茄醬         3大匙
3 P+ a2 e" V7 {6 f4 n' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粒         1小匙
# b! B* K! W2 Y# N9 T- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         10公克
8 E" T  G# h- A6 q1 y/ ~5.39.217.76糖         1大匙
6 s, _8 w7 m. w  m7 M/ w$ H米酒         1大匙6 g  S  j1 d, K3 ?
雞粉         1小匙% y; ?9 j0 R; w! c* N
水         500㏄& Y1 _9 X$ Q7 t

, j  I7 i( H4 l% r- Y- `) i做　 法5.39.217.764 i) F* o5 E( j: S- e' w
1.油麵放入滾水中略汆燙，撈起盛盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb. t' ^. B, ]! E' V& I
2.蘑菇洗淨切片；蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔洗淨切小丁；蒜頭洗淨切碎末備用。
2 g5 r# e( L( V: Itvb now,tvbnow,bttvb1.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的全部材料炒香，再加入絞肉和調味料炒勻後淋入作法1的油麵上。
! {' ]+ p6 u( h, c' i6 |! Ptvb now,tvbnow,bttvb2.再將生蛋黃打入麵條上即可。