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[西式食譜] 蘑菇茄汁鐵板麵

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【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D, j! p  M' G& T
油麵         150公克5.39.217.76! f7 H6 \+ w% S& @9 l* f
蘑菇         50公克
. K4 H1 q( g+ }$ K) }3 Y蕃茄         20公克
% @; P; p$ K$ a! ~公仔箱論壇洋蔥         20公克
4 s, R& x; t! C1 p; u5.39.217.76紅蘿蔔         20公克5.39.217.76; |) `4 P2 r. X1 _; ?  g
蒜頭         20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 |$ J+ p+ v# N' X3 \
絞肉         30公克
0 R( w+ m. e6 M4 s: g雞蛋         1顆; h/ b; k& B+ l$ L. |# b1 A
公仔箱論壇0 q0 B( E# c, k" `% v  o2 w
【調 味 料】
2 D" l  L- Q, U) K蕃茄醬         3大匙7 c0 p1 {# n/ _* {2 W# U0 v( q
黑胡椒粒         1小匙5.39.217.76, R. M2 }8 C) C! y0 _$ R* I
奶油         10公克
1 Y% _4 j) S, w5 U5 {4 D( P8 }公仔箱論壇糖         1大匙5.39.217.765 @. @0 Q- F. i" ]# v
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 c" @4 x( h8 z7 a  f' g, A
雞粉         1小匙: z9 A6 B( p$ R/ l' e. @- `9 `
水         500㏄
6 X: T: E( N7 n2 {. r) h4 ntvb now,tvbnow,bttvb
; p% Z3 X6 Q2 Q9 }, e5 L# W! |8 v/ otvb now,tvbnow,bttvb做  法
3 X' |! ^1 k: D. i公仔箱論壇1.油麵放入滾水中略汆燙,撈起盛盤備用。
5 J1 G! u9 R- E; v! E公仔箱論壇2.蘑菇洗淨切片;蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔洗淨切小丁;蒜頭洗淨切碎末備用。
: L7 I/ E; X. s6 N# O) B- d1.取鍋,加入少許油燒熱,放入作法2的全部材料炒香,再加入絞肉和調味料炒勻後淋入作法1的油麵上。* }) K- r  m, n* \4 B" C
2.再將生蛋黃打入麵條上即可。
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