[西式食譜] 蘑菇茄汁鐵板麵

BeiDouChef

6 e; G  j% L, {5.39.217.76【材　 料】
' Y0 m1 {  s# M9 ^3 }" Y4 B公仔箱論壇油麵         150公克
) X' y1 t* E1 Q, i2 e3 p/ j蘑菇         50公克2 v2 n7 i* x: f% O) E) A" E
蕃茄         20公克
1 l8 r7 m- T9 X1 z, @洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& n# m' ]( ?3 j) q# z/ {
紅蘿蔔         20公克
9 o9 ^  z' X  k$ D, m' k5.39.217.76蒜頭         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B2 Q7 |. Q9 v* Z. |
絞肉         30公克tvb now,tvbnow,bttvb. ~9 b! D$ X* W- E! i
雞蛋         1顆
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U! V# d; m% x7 J4 O# ^
蕃茄醬         3大匙公仔箱論壇3 M4 r$ \" H% h% `; z  ~9 O
黑胡椒粒         1小匙
/ }* n7 n4 [$ k  Y5 J1 K* K4 }奶油         10公克! F7 E0 A: M; j* Z3 u& K% l1 q9 p
糖         1大匙公仔箱論壇3 s# `3 j4 a& s+ p. p
米酒         1大匙
* u, X! ?+ R( y! B& |tvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" E' O, C1 P. D0 q
水         500㏄5.39.217.76% \" S# q% I. v0 B" ]3 e. ^, ]0 m

, E2 s: W* T% }- z, Dtvb now,tvbnow,bttvb做　 法
! K" x) J' W2 o4 m1.油麵放入滾水中略汆燙，撈起盛盤備用。
5 h3 u! a7 c. p; J  x2.蘑菇洗淨切片；蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔洗淨切小丁；蒜頭洗淨切碎末備用。; o( @  [1 u: j' S
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的全部材料炒香，再加入絞肉和調味料炒勻後淋入作法1的油麵上。8 a: i: X3 M2 s4 z
2.再將生蛋黃打入麵條上即可。