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【材 料】公仔箱論壇6 {" f) d; f" J7 E F
蝦仁 200公克
% R |: v, n1 D& _蔥 20公克
, R W( y' X" c7 a, ?6 g4 F' w公仔箱論壇薑 10公克公仔箱論壇 M. }. }1 s7 U1 \* z# _! f& C
蒜頭 10公克
, @1 Z d8 ?8 `5 g: {5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^7 m. |) z. ?' N$ h& x0 Q
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }( H/ n- j; t6 e1 z+ s8 n
A.蕃茄醬 1大匙5.39.217.767 Z2 c8 O( h" L" M% v/ h' g m
辣椒醬 1小匙
5 O+ S2 ]6 f- ~2 ?( p公仔箱論壇白醋 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d6 @4 w& ?/ A: l: i' |. }' K
細砂糖 1大匙8 Q+ ~+ O* j1 y/ s
米酒 1大匙5.39.217.76 b1 Q" ^' i# z0 c( k
酒釀 1大匙
% p- B R. a. C" J0 jtvb now,tvbnow,bttvbB.太白粉水 1小匙% R& h" I% H5 T+ |2 h
香油 1小匙
% l# \$ A1 ~# k% g. a0 A5.39.217.76
# Z1 U. v* z- `% g% k1 V5.39.217.76【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 U% O, e- H- |/ F+ m4 y- M! Y
白胡椒粉 適量
, o q0 h! a2 ?5.39.217.76香油 適量公仔箱論壇8 }& j# E' k" o; t1 x
太白粉 適量
0 U: c9 B' |, {4 C3 k4 }6 i3 \5 O% e( Z4 ` s( D7 y9 B
【做 法】
( I3 z! n7 M8 ]' j% Q, @# y1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。
7 W! Y9 n0 E' S2 `, z2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。* O! k) N. {2 n( e; X
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。9 ^; t- Y6 I8 W0 O5 p1 B5 a2 Z+ I
4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-24 10:48 PM
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