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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 h/ N/ K, S* g1 e5 b
蝦仁 200公克
# [0 Q' T& n* @" o! r$ f1 \. |( c v: Jtvb now,tvbnow,bttvb蔥 20公克5.39.217.76( e( C0 r+ Y( u
薑 10公克
; E: K4 ~9 c6 |/ [3 ]5.39.217.76蒜頭 10公克
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) G- n) w g% F z! F6 T+ b( _* h5.39.217.76【調 味 料】
5 N! z! a- {( m# iA.蕃茄醬 1大匙7 w8 b N: E/ U) t1 i* I7 X, g
辣椒醬 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 |( L/ W2 I" U' ?- g
白醋 1大匙5.39.217.76$ s9 L) y( S# g+ B4 L0 |
細砂糖 1大匙
% B& X5 G3 w' x* r6 D! \5.39.217.76米酒 1大匙; n; `; e! k4 m3 w0 \
酒釀 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 q& `: @8 W+ H9 R. D9 x5 t: ~% x
B.太白粉水 1小匙5.39.217.766 Q v; d$ q; `6 @0 k
香油 1小匙
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. @9 `5 k1 U1 [# B$ \5.39.217.76【醃 料】
3 c4 [: T( L: k8 p/ |' x6 l% Vtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 適量
, W( ^2 V6 j# S% ]香油 適量9 k& t W9 S* w) [( _
太白粉 適量
W* H6 [0 W5 k( p, R公仔箱論壇5.39.217.76' [( X0 G9 W0 W: J5 L, z( \4 @
【做 法】
( n) M% J7 X5 E ?; L3 `% p公仔箱論壇1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l" C! t$ x5 s1 M, P; i+ b
2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \( O2 H5 T, u( R# }
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。
) ?0 J" N- ?& {+ f公仔箱論壇4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-24 10:48 PM
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