* m% j0 Y: D, s0 F4 C, N, g【材 料】
$ i# U8 t, R7 v公仔箱論壇蝦仁 200公克
" e5 i* K2 Z$ j7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 20公克
# m8 |* i' B* x' T+ Ftvb now,tvbnow,bttvb薑 10公克- |" u; e o$ X6 M+ L9 n
蒜頭 10公克
( k2 m. r0 u6 D1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r) ~% y/ I. F1 |3 B
【調 味 料】" L: [( u$ V! R9 M0 c- e
A.蕃茄醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 t# @ Z: B; A5 U
辣椒醬 1小匙
* h+ G" r9 n# c7 W% G+ stvb now,tvbnow,bttvb白醋 1大匙
: ~0 m" r% {. y/ b1 Ktvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1大匙5.39.217.76' Y8 V2 s4 L" K: \* a/ r, C
米酒 1大匙7 R% n$ { s4 @6 l5 o- u
酒釀 1大匙
; D# ?0 ~$ o% }' [; b- @* H5 J- WB.太白粉水 1小匙
% P6 @4 ]+ V$ P1 k: }( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
2 A! p( N V7 P: i3 y6 U; ^5 @5.39.217.76
/ R( P0 v# j7 P【醃 料】
- S- _9 c( d# @白胡椒粉 適量
1 _( `; {+ t5 c* V, ~6 h# `" ?公仔箱論壇香油 適量
! _5 |6 s/ F) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 適量
& g) b! ^' }0 _$ U- ~8 a7 I
' H3 S$ e+ y, A2 J. ^& Ltvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
, A+ [3 D6 ]4 X9 b/ `0 c0 v0 @1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。
4 O/ i4 _$ \' ^5 A& m( d3 [0 L; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。
+ L/ s7 Z# ~, E' _- D& m4 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。公仔箱論壇/ z# E' r- R) Z
4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-24 10:48 PM
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