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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb* m) d) F2 \* I
蝦仁 200公克
* H% o7 Q5 H4 G. M# E: T" ]) H( ]. H公仔箱論壇薑 10公克
4 ~3 S' c% A4 A4 J蔥 20公克
- s1 s5 P$ }. Q, ~ L公仔箱論壇乾辣椒 5公克0 b8 b( x$ W# j6 Q
鍋巴 20公克
3 e+ [' I2 N$ Q8 Y9 Ktvb now,tvbnow,bttvb豆酥 30公克tvb now,tvbnow,bttvb) }$ s3 \, |& U M
花椒 1公克
# K6 X( G! w+ u2 |) l7 S9 q地瓜粉 適量5.39.217.76+ L* x" v6 U/ b$ l, h( X. B4 K2 J
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【調 味 料】
0 D$ M( R* m6 V0 C6 n2 C8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬 1小匙
' ]1 k$ @$ o; r( A! D) f2 e% T2 K' P細砂糖 1大匙) i& \- B; I! x) V2 D- ^* Q9 B4 p
香油 1小匙5 }9 g1 A$ w, R) L2 D; B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y: w! V9 v) p) Z
【醃 料】
( r( T5 b: H% s4 N& p% O% R; n5.39.217.76白胡椒粉 適量
. }# I$ G' l/ l- k9 ?: Q公仔箱論壇香油 適量5 P7 R) y# R0 I2 m- k; I
太白粉 適量
0 ?" e: `; E6 M: u. \+ V5.39.217.76 J* Z* N! g, @8 Z7 ]2 ]
【做 法】
: S3 ]% e" v7 c: Q- s" u' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。公仔箱論壇$ T. _4 m6 `1 o3 M
2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。
7 {" W( R: e5 `, [) ]. b3.蔥、薑切末備用。
& | V- ?/ E) o4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。
& z9 `2 p* m' R# ~4 i: J5 Q8 a5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。 |
發表於 2011-10-24 10:44 PM
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