 ; o) Q. z2 V: @$ Y! H7 j# f, N6 W
【材 料】. V/ E' G" L0 S2 _9 e
蝦仁 200公克/ d. z3 J6 x' C# l7 L- T2 z
薑 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @7 |6 S9 G+ Y1 E2 E9 I8 f
蔥 20公克/ x. Q# y* E& r- n6 V% o# ], H6 G. V. U K
乾辣椒 5公克
y# Z9 w8 a* i/ g# M! \( ]) a5 V5.39.217.76鍋巴 20公克
! Q+ k/ Z m- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆酥 30公克
9 r2 K c7 _( u" L7 j; Q( L2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒 1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p9 m5 A( I. I1 w% l0 N$ j
地瓜粉 適量
% `) e/ B8 z% W- o$ ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 Z& A6 L; ]8 }5 T
【調 味 料】5.39.217.76. Q1 N/ I5 W7 z" X* _9 [
辣椒醬 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c k: E. i7 C
細砂糖 1大匙, {6 g. U1 ]7 C5 p6 t# t
香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ [8 I; a' ^! a) I9 g- s# u
, {" E& U$ ~0 Z( F$ U$ U- K; T
【醃 料】
6 i% D. u, X9 Q- K公仔箱論壇白胡椒粉 適量5.39.217.760 w8 _ y( ^* @# d2 F( p8 w, n" t
香油 適量. t; U4 w0 d% @" k4 ^+ F+ o
太白粉 適量0 ~, B5 R9 N) @) Q$ W& c' {
% z8 i Z+ S3 qtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ i$ {; p- N, T. k) G
1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。
4 w& j1 F- D' u/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。 s+ k4 c" g3 p
3.蔥、薑切末備用。6 C( U, o* e# {# Z; T X' ?# U
4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。
5 D5 U$ e- {- h9 h& |3 }5.39.217.765.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。 |
發表於 2011-10-24 10:44 PM
| 