[中式食譜] 鍋巴香辣蝦

BeiDouChef

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【材　 料】
  b5 g$ b. o6 j/ L* x5.39.217.76蝦仁         200公克
' t  ^# U% c- O2 f5.39.217.76薑         10公克
! L& ~# I0 _# t/ q! O' P( e' t$ K公仔箱論壇蔥         20公克
1 v$ H/ J1 S& z! X/ h! P/ |9 U- Q7 ktvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I6 }( X" W& K3 v5 G) `
鍋巴         20公克
, p9 b$ {0 ~( G$ s7 G& Y豆酥         30公克8 M; X8 r+ s8 `5 D8 ^4 I  \9 {
花椒         1公克
7 G; h8 C1 I* P& }$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f" a( G# W( ]& A$ b# U
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【調 味 料】
2 j) p! `2 y7 Rtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1小匙公仔箱論壇+ Q5 F. S# t% g% k. N
細砂糖         1大匙0 w2 `/ G8 M6 P; M
香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 O- y0 Q; \( [( x; q# I
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【醃　 料】
5 e2 U) G, [- ?" X, o& z* `: f! B白胡椒粉         適量4 ?* Y' B( o' Q! }- O) p! D
香油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R" Z% h% i* G) s9 b5 N
太白粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb' e2 U9 `4 N' O9 |

- o! ~; e1 a' Y  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* O( P$ }& g5 N$ q. l# Y0 P
1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。
, T/ h; N; ^; W2 p- [! ]# X公仔箱論壇2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。
/ m5 b" }0 k! \  {' T" {5 r, ztvb now,tvbnow,bttvb3.蔥、薑切末備用。2 R' A# [! L+ w" B1 ~, c4 j
4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p4 x. D$ v1 G% Q$ l& ?
5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。