/ D! ]; ?5 ~4 H: z( ytvb now,tvbnow,bttvb【材 料】& u" `6 g# Y% m
蝦仁 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P/ `& ?: P7 P5 E
薑 10公克
2 Q) ^, {( f2 D5.39.217.76蔥 20公克
0 Y2 z; e- U; [; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒 5公克
4 n' p9 O* z: T: e! a. C5 u9 o公仔箱論壇鍋巴 20公克tvb now,tvbnow,bttvb# U- x. n6 Y5 y) L* N
豆酥 30公克$ b+ C" T) ?' H; i
花椒 1公克
8 e- p+ Q9 f* h F' Ktvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X5 n2 W+ a+ e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u! P0 C2 o3 ?8 f# s
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n0 U8 c+ V. Q& p
辣椒醬 1小匙
1 V5 a/ H$ x" `7 a6 Y: N0 m/ z; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1大匙
/ l! d$ j9 u1 }3 k1 B1 o( [tvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙5.39.217.769 U- O( Z. C7 o' {3 @
a, m; {9 @0 {; ]+ _. t$ N; G
【醃 料】公仔箱論壇6 V) |/ z8 W+ ^; I/ j
白胡椒粉 適量
, `7 G2 n' {, R5 H7 {3 E5.39.217.76香油 適量
" j) }+ T6 F: ~ o5.39.217.76太白粉 適量3 d# B! H* z# w: I, b
tvb now,tvbnow,bttvb. C, n' o/ ~' d! p# D5 X8 G
【做 法】: H2 n& z) U$ J5 g" n
1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。
1 \# Y, d1 y* `! n; u4 O2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb' P O/ P. w$ ~ S# G% e6 _. K
3.蔥、薑切末備用。
3 h v3 g' P0 R/ r公仔箱論壇4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。公仔箱論壇7 E' F) [. G1 J3 q6 O( g
5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。 |
發表於 2011-10-24 10:44 PM
| 