[中式食譜] 排骨燕麥粥

BeiDouChef

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材　 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R3 y1 c/ Y% s2 p) I% d. W6 i! H! A
綜合燕麥         150公克
) p2 ~8 ]) L! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬排骨         500公克
3 X( |/ A1 l  b. y; O7 f6 v( G( l/ h清江菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb% u" i% n. g* R) P4 X
薑片         2片
  l4 H" Q: |4 _: J/ j5.39.217.76高湯         2300㏄
4 D: r5 Z. f3 L  q' d  Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 e/ k. S% S) `5 {, g# Y0 ^3 m
調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb- d1 N) H5 d  Q0 f- K1 O
鹽         1小匙' [0 Q* y2 J) P  I0 F0 E7 c! n, y& A
鮮雞粉         1/2小匙9 _9 C3 J7 p+ r# g  m/ h; ?& O
料理米酒         1大匙" [: V, J, A  v  y6 q# n5 F! U

/ B# J( L5 X# A  H  ?, |% M做　 法0 j5 n0 Z* f( k6 r
1.將豬排骨洗淨，放入滾水中汆燙至湯汁出現大量灰褐色浮沫，倒除湯汁再次洗淨備用。  J3 i- U, I( d4 P$ F. i
2.清江菜洗淨，切小段備用。公仔箱論壇* S' O+ Y- M, a
3.將作法1放入電子鍋中，加入高湯、薑片和綜合燕麥拌勻後煮至開關跳起，繼續燜約5分鐘，開蓋加入作法2拌勻再以調味料調味即可。