[中式食譜] 臭豆腐腐皮卷

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主料：腐乳(臭)150克 油皮50克 豬肉(肥瘦)100克
8 J' b5 Z/ e  \% m/ K( a* j5.39.217.76調料：料酒15克 味精20克 鹽25克 大蔥20克 姜20克 香菜20克 植物油10克 辣椒醬5克 醋5克
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- E6 G- e1 }8 p7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如何做臭豆腐腐皮卷的製作方法：tvb now,tvbnow,bttvb9 x# q  R4 e( y1 g5 |) y( t" j
1.臭豆腐洗淨碾碎，放入碗中加入肉末，黃酒，味精，鹽，蔥，姜，香菜末，拌均勻，分別抹在豆腐皮上，包成長方形。
: y- l6 y3 X  w- ~  X9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋燒熱加油，油溫升至五成熱時，投入腐皮卷，炸至呈金黃色，取出裝盤，跟辣椒醬，醋一同上桌。