[中式食譜] 臭豆腐腐皮卷

man19822

主料：腐乳(臭)150克 油皮50克 豬肉(肥瘦)100克 " u7 G7 O& T, J+ `# S' [- ^0 i6 Q$ {
調料：料酒15克 味精20克 鹽25克 大蔥20克 姜20克 香菜20克 植物油10克 辣椒醬5克 醋5克
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+ s; Z, F$ D+ r" vtvb now,tvbnow,bttvb如何做臭豆腐腐皮卷的製作方法：
. b) U1 M- M# A7 j  C: o$ p- m/ F5.39.217.761.臭豆腐洗淨碾碎，放入碗中加入肉末，黃酒，味精，鹽，蔥，姜，香菜末，拌均勻，分別抹在豆腐皮上，包成長方形。5.39.217.76+ _) `3 a" |, ^7 |: q* O; t& }
2.鍋燒熱加油，油溫升至五成熱時，投入腐皮卷，炸至呈金黃色，取出裝盤，跟辣椒醬，醋一同上桌。

joeybibi

thanks for share !

jkd_tx

This sounds good.  Outdoor cooking dish ??
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fatgor

thx you