[中式食譜] 臭豆腐腐皮卷

man19822

主料：腐乳(臭)150克 油皮50克 豬肉(肥瘦)100克
" ]+ t1 H) L' i" X  F; ^" ?& Qtvb now,tvbnow,bttvb調料：料酒15克 味精20克 鹽25克 大蔥20克 姜20克 香菜20克 植物油10克 辣椒醬5克 醋5克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^2 g0 ~+ a+ v! f

/ _2 ~" V" E4 R3 y5 F" C/ Q: h公仔箱論壇如何做臭豆腐腐皮卷的製作方法：! X+ k4 D0 {3 @$ k: |% E* K
1.臭豆腐洗淨碾碎，放入碗中加入肉末，黃酒，味精，鹽，蔥，姜，香菜末，拌均勻，分別抹在豆腐皮上，包成長方形。
% k3 t1 R" A- q8 P# U+ r$ |. z; mtvb now,tvbnow,bttvb2.鍋燒熱加油，油溫升至五成熱時，投入腐皮卷，炸至呈金黃色，取出裝盤，跟辣椒醬，醋一同上桌。

joeybibi

thanks for share !

jkd_tx

This sounds good.  Outdoor cooking dish ??
8 _* n8 ~& J4 R% ~3 _公仔箱論壇Thanks for the idea.

fatgor

thx you