[中式食譜] 淡菜淮山茨實山斑魚湯

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淡菜淮山茨實山斑魚湯
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3 D" R4 |& N4 i材料：淡菜一兩，淮山八錢 製茨實三錢， 山斑魚約半斤0 M3 L9 k1 F, D5 t4 \/ V3 R
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做法：
9 b% y' b5 ~: E% }8 Q/ r! gtvb now,tvbnow,bttvb(1) 山斑魚洗淨去潺，略煎，用水沖去油份
' ~+ R3 c1 f5 x6 t6 v9 B9 K8 E1 ktvb now,tvbnow,bttvb(2) 其他材料洗淨備用7 V5 a* a5 e6 y2 J
(3) 煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將全部材料放下，改用中火煲二至三小時，加入適量食鹽調味，即可食用# P4 Q8 K- B# B6 e

# l1 F; o; R  l療效： 此湯健脾開胃，如汗多，不思飲食，飲此湯有所助益。