材料：5.39.217.76/ f- l2 I/ l n5 [$ l0 f9 y
豬肋排500公克 " e: v! i' v% F3 @# p x
& T" ]) x: E/ M; q/ ~. j6 e調味料：
! K# `, v6 M5 u; V7 b4 L4 W公仔箱論壇檸檬汁1大匙
5 U& x1 @2 u! s& J蒜頭4顆
5 h! R- _- j7 d2 {3 J/ m0 y8 E9 atvb now,tvbnow,bttvb南薑1小塊
5 n" q2 i5 r: h: N+ t8 d# h公仔箱論壇鹽1/4匙1 y6 u7 T j- [' H- e0 A, O
糖1/2茶匙
) @& [1 p! k: e( B, [黑胡椒粉1/4匙
8 l* s" r$ o" q8 i; ~! r洋蔥1/6顆
. Z# b4 I) m% o& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1大匙
$ X Y. D/ Y# |+ S7 E$ Stvb now,tvbnow,bttvb水1大匙
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0 x* @# D" W# Z2 d% f2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* h0 n3 ?0 M9 j2 L+ B! L
作法：
& R! T% q# B; K- t& [! m1.在豬肋排表面用刀劃深約1公分網狀刀痕備用。2 H$ W+ H0 B2 V' G7 q! L$ v3 O
2.將所有調味料一起放入果汁機中打成泥狀，再均勻抹於作法1的豬肋排上醃約40分鐘至入味。5.39.217.763 H0 }( [2 I4 |2 R% S' M, ^- e8 F2 H
3.待作法2豬肋排醃好後撥去表面調味料後，放入烤箱以上火150℃、下火150℃烤約35分鐘至熟即可。
( q( u6 k% j' ?9 {8 T/ j( z2 D4.食用時沾少許炭烤沾醬搭配食用即可。 |
發表於 2011-10-13 07:01 PM
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