材料：0 K1 `* b* W8 U. g9 O; w, y1 t# k
豬肋排500公克
& d7 p9 `# o; z |1 J8 U$ |tvb now,tvbnow,bttvb8 H1 B% A' f, Q. a+ s6 q0 r6 h) D5 @
調味料：
0 u/ v' ^4 D% \tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁1大匙5.39.217.765 {. w$ g$ ^* Y3 ], ^
蒜頭4顆
0 h: u/ ?0 n+ n4 Y' H5.39.217.76南薑1小塊
W9 @. a0 r$ f+ a1 i' G7 m5 a6 F7 Q& k公仔箱論壇鹽1/4匙
4 D9 i' `0 Q8 A `+ K2 r% f4 Q糖1/2茶匙
d2 ?2 u6 R( K3 X9 z5 l# B* e3 }5.39.217.76黑胡椒粉1/4匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O u7 |5 I3 b% h* S% C
洋蔥1/6顆) Y7 o& P* \: M( h) u5 ~) |
酒1大匙
9 J% m0 @! Q9 A' P' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1大匙
: H) {4 ^9 N: B' ~# |* M+ o9 V) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 i9 D+ O/ L' c1 r, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 W" N" A+ l+ R6 Y. K# ?公仔箱論壇
+ F, ]3 B$ {" q u9 p4 d5.39.217.76作法：tvb now,tvbnow,bttvb0 }8 `# E/ Z8 l
1.在豬肋排表面用刀劃深約1公分網狀刀痕備用。
3 c- }# f! A: ?' m0 ^公仔箱論壇2.將所有調味料一起放入果汁機中打成泥狀，再均勻抹於作法1的豬肋排上醃約40分鐘至入味。
0 k! b9 X$ P J) r/ o公仔箱論壇3.待作法2豬肋排醃好後撥去表面調味料後，放入烤箱以上火150℃、下火150℃烤約35分鐘至熟即可。* y& A. s5 p/ U" n0 l" Y/ o
4.食用時沾少許炭烤沾醬搭配食用即可。 |
發表於 2011-10-13 07:01 PM
| 
