材料：2 @- I' V. K* S2 r* ]
豬肋排500公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ H2 c0 K. e% S* h( @# m: r
1 c2 `( J* V0 }6 L3 B; m5.39.217.76調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J+ X5 x+ N4 n( W, {) B, d
檸檬汁1大匙公仔箱論壇5 ^ w, b: a- [5 P/ p
蒜頭4顆tvb now,tvbnow,bttvb& l0 F* z9 W+ R+ V
南薑1小塊
. L9 b' t+ ~+ N! L! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4匙
7 ^1 b$ L8 I0 B0 l6 u糖1/2茶匙; m- a+ c1 ]. O6 N. |1 {; b
黑胡椒粉1/4匙: L0 N' `, }& S C
洋蔥1/6顆8 P6 j6 Z) W( B) h8 y
酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 W1 M; H) r' f, g! N/ e: [9 _; V
水1大匙 5.39.217.76) J4 v2 J/ V2 ?! \
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作法：
- k+ L2 }$ X4 T7 [7 I0 c4 @( N1.在豬肋排表面用刀劃深約1公分網狀刀痕備用。
& M6 ~" J3 Y1 t' s2.將所有調味料一起放入果汁機中打成泥狀，再均勻抹於作法1的豬肋排上醃約40分鐘至入味。
/ `- H* D+ n% S3.待作法2豬肋排醃好後撥去表面調味料後，放入烤箱以上火150℃、下火150℃烤約35分鐘至熟即可。公仔箱論壇& d7 b& i* F7 S
4.食用時沾少許炭烤沾醬搭配食用即可。 |
發表於 2011-10-13 07:01 PM
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