【材 料】 5.39.217.76- D/ {" O9 n+ C5 D1 Z6 ]
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豬絞肉 400g 1 @6 a, A1 n: m% F" ]" ~% Q
荸薺 5粒 ' _! e" W# u' G/ w* q+ x# f$ R# J
乾香菇 4朵
; ~0 \. }1 b- j' x8 f$ V1 H5.39.217.76紅蘿蔔 30g
' n1 T9 `- w6 q9 u5.39.217.76高麗菜葉 4大片 公仔箱論壇4 R! N5 D, @: }! z9 n
紅辣椒 1根 5.39.217.766 U4 O* w! n# F( t" ~
雞蛋 1個
0 G4 p4 O0 G7 j$ G" R公仔箱論壇蒜末 15g
. S0 a- a/ \4 }" O: r/ c蔥末 15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f5 H! Z4 B5 W: G6 n8 B4 N
薑末 15g
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3 M0 d6 l M" O5 n* V9 u# jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
- G( q. Z% L5 ~/ ?4 y4 E" R5 S* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. E# }2 [, V4 S4 _1 o: a8 ]" S
Ａ.胡椒粉 5g
) E; I! Q$ b5 r7 S% d/ c5 H. A糖 5g
; `" h: Q; K7 S+ V) o, j香油 15㏄ tvb now,tvbnow,bttvb# E% r( _7 \# [" p0 Q
醬油 30㏄
1 h7 c. q/ }. S6 i" B0 Ctvb now,tvbnow,bttvb米酒 15㏄
6 y3 C6 }& l& g( o1 E9 p$ ^公仔箱論壇太白粉 15g
8 c* z5 r% M1 [( ~- }, j2 Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜末 15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r- Q3 N8 Z2 v' B# S2 X
蔥末 15g % g& O( i8 y3 y! s6 `
薑末 15g
. }& Q: C- x% X$ [: IＢ.糖 5g tvb now,tvbnow,bttvb( s: i/ |& P1 h6 ^. |
鹽 10g 9 B4 C5 U: W& ?. {% x0 b7 w0 z5 J/ J
油 10㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p6 K- G8 g9 H( B6 o4 U
酒 10㏄
$ T6 j/ A z$ X& ~! u0 a7 x) B公仔箱論壇水 300㏄ + m: B7 i& c* M/ ^
Ｃ.鹽 5g * A0 m+ f/ y) n" H) }
油 15g 公仔箱論壇0 p9 Z) W- w/ E/ h3 m4 F/ [
醬油 30㏄
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6 h7 x7 n; R% B, H5 Y5.39.217.76水 300㏄ 公仔箱論壇" v1 X( q7 G& z: y3 F/ Z) |* b! v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~; C3 x6 h1 o d( \4 x
5.39.217.76& o% R$ u9 \/ I! } r. j
【做 法】
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微波爐作法：
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! b" P7 g% y4 v2 g& x+ ztvb now,tvbnow,bttvb1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。 公仔箱論壇- j4 q* z% @/ _/ E9 M+ Q
9 O: e+ ?9 F/ v2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 5.39.217.766 k2 i; G# C; K9 o
8 S ` [# {; {# C: c% u0 t公仔箱論壇3.高麗菜葉洗淨放入容器中，加入調味料Ｂ，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。
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4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入盤中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇片及紅蘿蔔末，以強微波加熱7分鐘後，再改以中微波加熱8分鐘即可。( n. _5 O$ t- T% \: h1 ]
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電磁爐作法：tvb now,tvbnow,bttvb8 g1 r$ `0 q% h, ^% D9 M
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1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
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* H6 M! t K9 h( C B公仔箱論壇2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 tvb now,tvbnow,bttvb) u! j, o$ U3 A6 O9 [
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3.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中，加入調味料Ｂ，以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。
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4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入鍋中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋，用中火加熱20分鐘後即可。 公仔箱論壇& z ]$ K* {6 C5 m) ^7 }" Q
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發表於 2011-10-10 04:37 PM
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