【材 料】 公仔箱論壇: H1 i( Q7 a% X/ G7 G
" ?# v( c% U+ n; ^( l/ V8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉 400g
8 A: K+ t6 h: m. w5 B% n0 N5.39.217.76荸薺 5粒
/ G6 Q. |: ]# O6 \ W4 dtvb now,tvbnow,bttvb乾香菇 4朵 * r- @2 p2 a" z+ Y
紅蘿蔔 30g
, `$ E; {7 ^( S. A. m5 R8 x& I% l8 dtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜葉 4大片 tvb now,tvbnow,bttvb7 |! j2 W9 l1 A! ^5 {
紅辣椒 1根 , S0 h! T$ a' Y2 z" M
雞蛋 1個 公仔箱論壇% m* f9 G8 d8 C2 ?0 j$ j
蒜末 15g
& F1 {7 i' S9 N) w: [公仔箱論壇蔥末 15g tvb now,tvbnow,bttvb" U) c+ ^# f0 X, g$ O' F* S+ @8 n$ u
薑末 15g
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. i* K- z, {# F5 |' d% I o- X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O; Q1 [, M" i- \
【調 味 料】 5.39.217.760 u6 Y4 V- F9 S7 d
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Ａ.胡椒粉 5g 5.39.217.764 u+ k, M4 _- b3 Z4 A5 ^
糖 5g 5.39.217.766 |% n3 }( z/ I5 N2 X
香油 15㏄ 3 \. E7 K0 x& K: Q1 e0 R% u
醬油 30㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O+ ~5 y4 D" I# p; ^' n
米酒 15㏄
! @( {$ }* c2 y4 i$ I1 [- Q6 G太白粉 15g
9 j/ W1 J @9 a+ [1 P0 C* G6 Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜末 15g 5.39.217.765 R) Z7 F/ W: k4 I [
蔥末 15g
! G6 `* Q) y, j% ^薑末 15g
/ K7 A: Q! z5 S7 E6 QＢ.糖 5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G$ A9 C( V' g
鹽 10g
# ^9 Q8 [+ `: h油 10㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b7 t8 V _0 R7 t$ v$ I0 M( P
酒 10㏄
0 @" N) r+ u$ S& ?! y$ @tvb now,tvbnow,bttvb水 300㏄ tvb now,tvbnow,bttvb8 z& k! E& v- s: T; u
Ｃ.鹽 5g tvb now,tvbnow,bttvb9 i9 S& l, z: N% Q: Q/ w: U
油 15g
5 s2 p/ |+ g5 I& L; s. ]: V. o醬油 30㏄
# ?# E" E. {+ i0 ]; n5.39.217.76太白粉 5g c% t2 ~) x/ S1 z& a2 N
水 300㏄
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. y& e, H/ L' m3 o. n( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ s9 `/ d& s5 q( x% y公仔箱論壇【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U& {+ a' S4 C3 f$ n" ~0 x
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微波爐作法：公仔箱論壇8 G( L0 j2 s" ^0 J, l- i4 m. @
$ [, n. c6 X7 E+ B9 _: C公仔箱論壇1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
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2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。
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3.高麗菜葉洗淨放入容器中，加入調味料Ｂ，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。
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6 v0 ?2 V. P% q+ b$ q9 N5.39.217.764.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入盤中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇片及紅蘿蔔末，以強微波加熱7分鐘後，再改以中微波加熱8分鐘即可。公仔箱論壇, G( \2 q" s' M- D& p
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: P# O- ?# Z9 v1 r8 D! [電磁爐作法：: v; ?8 \% H' T2 B, {. I
) k6 n& }" A) z+ ?1 i9 @& d3 x6 Q. f公仔箱論壇1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
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2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 5.39.217.76, f3 A8 _/ f" h# d
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3.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中，加入調味料Ｂ，以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。 : r& J9 d& z) x |7 O! K! Y
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4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入鍋中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋，用中火加熱20分鐘後即可。
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發表於 2011-10-10 04:37 PM
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