【材 料】
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" I1 @$ g4 S; Z$ B豬絞肉 400g tvb now,tvbnow,bttvb' v. L, O; Z2 L0 Q
荸薺 5粒 公仔箱論壇; g5 R. W) O9 b9 v* @9 j9 N
乾香菇 4朵
. N/ g" L* ]4 P5 w1 Z; L! d# i紅蘿蔔 30g
" N# x# S7 k3 f1 E; U4 f+ M高麗菜葉 4大片
7 s! ?$ m6 `7 b3 T' n ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒 1根
& b: Q6 L; q2 x* W雞蛋 1個
! L) h5 s! H9 n7 K, etvb now,tvbnow,bttvb蒜末 15g 5.39.217.76+ Q* L W# W9 H3 ]. o! X
蔥末 15g
6 b' {( H3 y+ U& q( c8 w2 M5.39.217.76薑末 15g 5.39.217.76: B) Y# \7 i" D6 H& ^
+ w& V2 n' a7 q5 d* }& s) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% s8 v Z1 b Y: Y) C公仔箱論壇【調 味 料】 公仔箱論壇. Z" K& b J' u# I
$ w* a1 u" S) d' e* G6 J7 h公仔箱論壇Ａ.胡椒粉 5g
6 @5 F9 a7 j, D. ?公仔箱論壇糖 5g 公仔箱論壇+ D2 G4 m% D$ G7 M8 I
香油 15㏄
1 i! N# r- C3 @0 r- a9 M1 z5.39.217.76醬油 30㏄
9 w( l! Z# Z+ ?% {5 V ]$ H# m米酒 15㏄
+ V2 M! d6 \3 v _太白粉 15g
+ H' f1 O; F- Q! j% x3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 15g 公仔箱論壇8 t: {+ y* Q |8 |1 c
蔥末 15g 公仔箱論壇1 d4 l6 b w. e6 l9 x$ D
薑末 15g + d4 W) }- I; n) l
Ｂ.糖 5g
7 S' {9 V# {& f* X$ L# C4 i, \% p公仔箱論壇鹽 10g 1 ^8 f5 C' F4 H" ^
油 10㏄
% R5 A( ?4 B1 e! f6 J+ |* ~酒 10㏄ 公仔箱論壇! V) Q1 B, u, D* t1 n0 [
水 300㏄
: x; S6 r- j6 D, P2 u$ v: CＣ.鹽 5g
5 I! z( |$ d2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 15g % N6 N/ f4 d! `9 P* s
醬油 30㏄
, m8 @/ `0 E" N. u0 u' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 5g
* d9 i2 J4 h' i$ u6 a& d# Z8 I9 e水 300㏄
+ R6 \/ x1 c: Q3 i2 J5.39.217.76
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【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b4 K/ f' \) D/ l1 N a: n
z* N: z8 `) ?- u4 v& btvb now,tvbnow,bttvb微波爐作法：5.39.217.76( B$ {: p" v) \0 ?' _) k8 N1 \
' A! u! ~4 A+ @# ]! @2 h% T) [" s6 \5.39.217.761.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
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2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 6 e7 Q i2 R5 r. j$ @
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3.高麗菜葉洗淨放入容器中，加入調味料Ｂ，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。
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0 `' @7 a" [! a+ r' S) I2 t4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入盤中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇片及紅蘿蔔末，以強微波加熱7分鐘後，再改以中微波加熱8分鐘即可。: M/ s8 ]$ x4 c' v" a/ x! Q
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8 E5 w9 J* y9 |: k9 ^ G3 M公仔箱論壇電磁爐作法：
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1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
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( _0 g9 O; M! q4 [tvb now,tvbnow,bttvb2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。
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3.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中，加入調味料Ｂ，以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。 公仔箱論壇+ o8 g% o9 t* C& ~+ v+ V+ j+ B$ V
0 o) U; p6 P4 O% `! g$ a- d. q& O4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入鍋中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋，用中火加熱20分鐘後即可。 公仔箱論壇- y+ q2 e, w% X, p* W1 @2 \
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發表於 2011-10-10 04:37 PM
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