【材 料】 5 `6 W9 D% _. N8 f V4 H+ `
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豬絞肉 400g 5.39.217.76! ]( H6 l4 Q9 h' w5 E
荸薺 5粒
+ I8 a: L' c1 E5 Z# {& @& B, Z乾香菇 4朵
; P; B) Z" w/ ^6 y5.39.217.76紅蘿蔔 30g 8 R/ n: t R! B$ q
高麗菜葉 4大片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |) f7 |. }+ P: ?0 L2 ^& f
紅辣椒 1根
% O8 c+ @. c% B/ m雞蛋 1個
! d# V/ P1 X6 k6 M+ O7 W# itvb now,tvbnow,bttvb蒜末 15g 5.39.217.76- o8 l6 ^/ R' Q1 b3 Y+ V7 A3 ?( ^8 l
蔥末 15g
$ A$ U% q/ f* U. K# p* c公仔箱論壇薑末 15g 1 p: Z) o; C& ~2 c6 ^" n) O
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y9 c8 J. X9 d) @- L Y【調 味 料】 5.39.217.76: Z6 g x& Q Q6 G$ M; A
; Y3 h9 v+ L6 e: y' S: Rtvb now,tvbnow,bttvbＡ.胡椒粉 5g 公仔箱論壇, K7 E! S$ U& f( y
糖 5g
+ H% S; z4 F: J- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 15㏄
$ ^4 B3 n" O/ k( B* R1 {# d醬油 30㏄
2 M8 ^! m5 v, k7 F米酒 15㏄
/ z6 }0 ` G3 l2 W2 f* H# o: g太白粉 15g
9 `4 J( C- f; `, |5.39.217.76蒜末 15g $ k: X! W. w4 d6 y- p
蔥末 15g tvb now,tvbnow,bttvb4 _ I- t2 z( B0 e& [9 K. }5 r
薑末 15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d! x9 ] y7 d1 ~
Ｂ.糖 5g
- J9 J8 E0 N' v' l. P1 A, U- a鹽 10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K& K2 X" e& Q7 S, W8 L' T
油 10㏄ ) h5 y" r/ B6 L4 Q
酒 10㏄ * H$ m" X9 d- d' W: |
水 300㏄
: [; M0 i. P5 [) U# B. C. \: y1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｃ.鹽 5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W6 G% Z. T0 G+ M, v& I8 t
油 15g $ |& |. T4 A. e, f- b8 {: O9 A% G
醬油 30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb# _* W7 X; n" R# {% P
太白粉 5g
" u* q3 o6 d$ G* r7 ? e水 300㏄
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【做 法】
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; C a" h' u3 m) G+ v6 R! S6 Y4 [微波爐作法：7 d& {- y' @' O3 {& t+ W
5.39.217.76$ P x' O* e, ~0 I* a9 v
1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
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2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 ; }9 |+ v9 B& `& w* t9 \
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3.高麗菜葉洗淨放入容器中，加入調味料Ｂ，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。 公仔箱論壇& E7 d3 i4 o! e5 J! W
) H5 W. ^- F3 u vtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入盤中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇片及紅蘿蔔末，以強微波加熱7分鐘後，再改以中微波加熱8分鐘即可。
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8 V7 ~. {( g- ~) R( W, H8 t0 P/ Q電磁爐作法：5.39.217.76% q& p; f/ K( T4 t: l8 u3 j
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1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。 |! y. n& n0 ^( T& Y7 Q
4 c( n) |# e4 ?0 _- q2 z5.39.217.762.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 tvb now,tvbnow,bttvb i- L* R8 j* E5 m$ V3 {
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3.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中，加入調味料Ｂ，以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。
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4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入鍋中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋，用中火加熱20分鐘後即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d! z' D6 q8 d4 C
6 [6 v2 G+ u+ H# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-10-10 04:37 PM
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