【材 料】
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豬絞肉 400g tvb now,tvbnow,bttvb0 r: g0 `8 R( f
荸薺 5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [ L8 h/ w5 [1 |1 g
乾香菇 4朵 8 \7 ]5 [* i6 K1 Z) f
紅蘿蔔 30g tvb now,tvbnow,bttvb! K. f; \: f. v
高麗菜葉 4大片
0 g* W3 w! q- C, P/ N5.39.217.76紅辣椒 1根 6 M4 i- i8 }, P' w! y, O7 Y2 n" k$ K
雞蛋 1個 & _& p% T* \5 w5 a/ r
蒜末 15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~! s3 a% s1 V j& ^
蔥末 15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s' l1 z; l! ]+ m, k4 a( f
薑末 15g
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" S- V2 I4 |( P1 I5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
5 z% U$ t4 O( \$ j% z公仔箱論壇. N& _# l9 V; X5 F' i7 z/ f# _
Ａ.胡椒粉 5g tvb now,tvbnow,bttvb# d" C% |# T3 [$ E$ f7 w
糖 5g
4 [9 [' E; |5 o& z5.39.217.76香油 15㏄ , J0 ^& z+ D: E. D
醬油 30㏄ ( Y' X q% Q1 Z3 [$ G
米酒 15㏄ 9 }: D9 V/ q9 F! `. ]( K
太白粉 15g + ^1 B6 O) ] P, [( k7 X$ o
蒜末 15g
( O0 I8 N2 q# n9 `/ k3 N- N2 j8 y8 T5.39.217.76蔥末 15g
! l! x5 O9 q3 H- {( g4 A薑末 15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u! z! E( v+ {6 q% T' T$ A; q8 t$ I
Ｂ.糖 5g
0 }5 y8 j! D0 E0 D8 Y' `tvb now,tvbnow,bttvb鹽 10g - Q* d" z& K' @ {
油 10㏄
/ \: R/ Z& {- a7 gtvb now,tvbnow,bttvb酒 10㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R$ F4 `2 |8 [
水 300㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q: t' [& H' Y# v
Ｃ.鹽 5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l5 b1 V+ ]; S* ~2 o& Z
油 15g
f& d3 I. f4 C V) [5.39.217.76醬油 30㏄ 5.39.217.76$ X. F) \: ~- J- G
太白粉 5g
1 F- s. |7 Y$ _+ d3 B0 Gtvb now,tvbnow,bttvb水 300㏄
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0 }8 G2 g6 R( N) L8 v5 Stvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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7 _0 `# q0 x5 B) x/ w$ J公仔箱論壇微波爐作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q7 Y. @- y/ W- x
$ T# y, @$ h" `" T5 i1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
: Q# ^; T0 x) s2 P* k! d. g5.39.217.76
2 J' h/ {) K. y* D/ y. Ftvb now,tvbnow,bttvb2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 公仔箱論壇2 ^- f5 J" V+ w, Y9 H+ p
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3.高麗菜葉洗淨放入容器中，加入調味料Ｂ，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。 5.39.217.76# | A( i" [& v7 r
" r" K; F8 `% D" C4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入盤中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇片及紅蘿蔔末，以強微波加熱7分鐘後，再改以中微波加熱8分鐘即可。公仔箱論壇; u5 w: }4 V* H9 o3 ?/ v' O% O
) ]" J$ L2 F8 u' J9 i' H* J9 o% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 g N) N! Z( }9 l2 a& X
電磁爐作法：
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$ Z, W9 {: V q9 e: {1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
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2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 tvb now,tvbnow,bttvb1 W# }2 S1 @; _& l6 x
( X% N+ w) W9 h1 X" h公仔箱論壇3.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中，加入調味料Ｂ，以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。 公仔箱論壇$ e& g& U3 G. p( g. F+ f
8 A0 `5 V) q5 s( c4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入鍋中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋，用中火加熱20分鐘後即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A7 ?. L5 @4 F' o0 {5 @( v$ \
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發表於 2011-10-10 04:37 PM
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