【材料】公仔箱論壇, r, P0 J) p. m' N' Z6 G) C
9 e s1 J. \ ]5.39.217.76大蝦 2隻5.39.217.768 E8 d E T! t! Z
熟麵絲 300g
! [3 Y, d) D/ C i5.39.217.76生鮮桔子 5小粒tvb now,tvbnow,bttvb0 o: {2 S" ^( E* @% s! w
桔子醬 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v: z A+ u$ C( e3 U0 b2 d
黃卷鬚 20g
6 b( c; ?9 k2 itvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬 3大匙
2 G! M! f0 O; O& l3 c' }6 @2 u; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰絲 1匙
* Q( o0 }+ ^' y- Otvb now,tvbnow,bttvb蛋白 1粒5.39.217.765 Z7 K" l- J8 b* G
玉米粉 2大匙公仔箱論壇1 _8 U! ^& |+ r; j8 o- |" Q
5.39.217.763 I+ \/ F, y% Z. X# q t7 l
5.39.217.76( j/ ~& @% F4 h/ W* h
【製作程序】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l2 K1 Z! C# F% p' q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b# Q: J: g! B( s6 v5 V/ a% j! a
A. 蝦作前處理洗淨後，用刀切斷結締組織，用紙巾吸乾水份後，拌入蛋白、玉米粉、桔醬醃漬。5.39.217.76: C W9 }+ T- a8 g* W5 L
B. 麵絲攤開，取A料手擺，蝦肉中間，取少量鮮桔果粒，再把麵絲捲緊，蝦尾扇留置在外。
! j: i3 J6 W. F( G+ V$ vtvb now,tvbnow,bttvbC. 油鍋預熱140o C，取B料下鍋炸3分鐘取出，吸乾油備用。4 D# F- n5 B: G: C: V! o
D. 沙拉醬加入桔子醬調勻，入擺作彩繪裝飾盤底，取C料對切入盤，擺飾後，用少許椰絲灑表層提味，用黃卷鬚及生桔切片點綴即可。 |
發表於 2011-9-28 11:57 PM
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