【材料】
; E+ w$ }/ n! \9 E2 a" R7 m% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' D, V) K3 o+ @, T2 ^大蝦 2隻6 y! t9 B1 ]5 }7 L4 |
熟麵絲 300g
4 x0 x( T# E- [7 U公仔箱論壇生鮮桔子 5小粒
. F6 _ C" A: c公仔箱論壇桔子醬 2大匙; V" E) M% t. W1 d8 k) _8 Y
黃卷鬚 20g5.39.217.761 M& B5 A! {: e* c6 u0 c; L2 B/ w G& v
沙拉醬 3大匙
# C& j4 E; W" N' |5.39.217.76椰絲 1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p/ Z, o& f/ ]( g
蛋白 1粒
0 ]! m+ Z1 Q, U; g' f7 @5 C玉米粉 2大匙
2 x W$ t- J2 C7 A4 l5 X4 O+ J& p0 X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: U6 P* a9 r) ]6 H/ T$ ^' e
+ |' b; |1 m4 D" q5 u4 K& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【製作程序】
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A. 蝦作前處理洗淨後，用刀切斷結締組織，用紙巾吸乾水份後，拌入蛋白、玉米粉、桔醬醃漬。
4 a r+ N# i% s+ A! Y4 T9 {tvb now,tvbnow,bttvbB. 麵絲攤開，取A料手擺，蝦肉中間，取少量鮮桔果粒，再把麵絲捲緊，蝦尾扇留置在外。
: v9 |$ A; l# i) @8 y) `C. 油鍋預熱140o C，取B料下鍋炸3分鐘取出，吸乾油備用。
$ W" F, ^+ q+ a1 YD. 沙拉醬加入桔子醬調勻，入擺作彩繪裝飾盤底，取C料對切入盤，擺飾後，用少許椰絲灑表層提味，用黃卷鬚及生桔切片點綴即可。 |
發表於 2011-9-28 11:57 PM
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