[西式食譜] 凱薩豆腐沙律

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; S7 V2 d, n0 I) R# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料6 s: r) G3 M' I, z6 E
蒜茸 2湯匙、鹽少許、橄欖油 4湯匙、法國麪包 66克（切方粒）、羅馬西生菜 260克、巴馬臣芝士碎 25克豆腐公仔箱論壇  {$ s: {: S$ E3 j

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滑豆腐 150克、水 60毫升、檸檬汁 60毫升、蜜糖 1湯匙、白酒醋 1湯匙、芥末醬 1茶匙、蒜茸 2茶匙、鹽少許、胡椒粉少許、辣椒汁少許、喼汁 1/4茶匙
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  h' X" ]! A2 X5.39.217.76做法公仔箱論壇; ^+ n9 m) {; c. J8 e; b
1.滑豆腐用水冲洗後，用乾淨毛巾吸乾水份。5.39.217.76% P4 R$ G' e2 i8 ?

! i! c/ M1 ?: f' o, o/ m8 Q) O: Z5 q5.39.217.762.先做沙律醬，將滑豆腐、水、檸檬汁、蜜糖、白酒醋、芥末醬、蒜茸、鹽、胡椒粉、辣椒汁、喼汁倒入攪拌機內打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y8 P' o' _2 S' b

4 g1 f8 S: E5 E" r. S$ O) L3.將蒜茸、鹽、橄欖油拌勻，下麪包方塊拌勻，鋪在焗盤上，放入已預熱至 180℃焗爐焗 10分鐘或至金黃色。+ P  G# c( L. u/ f. _# e8 H- O0 S
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4.用手將生菜葉撕成約半吋長放入大碗內，加入蒜茸麪包粒及巴馬臣芝士碎，倒入豆腐沙律醬拌勻上碟即成。* T) c( ]- P( e% L: `5 T