[西式食譜] 凱薩豆腐沙律

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8 z# }1 p9 v/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
) R9 U% n6 Y9 @2 m6 Q& O蒜茸 2湯匙、鹽少許、橄欖油 4湯匙、法國麪包 66克（切方粒）、羅馬西生菜 260克、巴馬臣芝士碎 25克豆腐公仔箱論壇" x# u4 l& L" }6 c; s
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沙律醬料
) b# M' D2 a: @2 N5 t! N7 E公仔箱論壇滑豆腐 150克、水 60毫升、檸檬汁 60毫升、蜜糖 1湯匙、白酒醋 1湯匙、芥末醬 1茶匙、蒜茸 2茶匙、鹽少許、胡椒粉少許、辣椒汁少許、喼汁 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; k. V8 e7 r) L( f0 d( b4 D
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. d+ a1 j+ m. [" `5.39.217.76做法
0 Z9 o% G! }* `/ V. R1.滑豆腐用水冲洗後，用乾淨毛巾吸乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb( x# v; |2 v6 i4 o5 R
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2.先做沙律醬，將滑豆腐、水、檸檬汁、蜜糖、白酒醋、芥末醬、蒜茸、鹽、胡椒粉、辣椒汁、喼汁倒入攪拌機內打勻。5.39.217.761 T7 G0 ]  ]# W5 b0 v) ]

& c1 C' C* A- i2 d3.將蒜茸、鹽、橄欖油拌勻，下麪包方塊拌勻，鋪在焗盤上，放入已預熱至 180℃焗爐焗 10分鐘或至金黃色。
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4.用手將生菜葉撕成約半吋長放入大碗內，加入蒜茸麪包粒及巴馬臣芝士碎，倒入豆腐沙律醬拌勻上碟即成。
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