 $ o# C! x* s v" `8 L' O1 ]& \
3 Q- o. M+ Z2 Mtvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇) x8 B8 O; S+ X+ K2 i
硬豆腐 520克、喼汁 2湯匙、番茄 2個（去籽切碎）、青檸汁 125毫升、芫荽碎 15克、青辣椒 1隻（去籽切碎）、鹽少許、紅洋葱碎 125克、青甜椒碎 60克、薑茸 2湯匙、蒜茸 2湯匙、椰奶 250毫升、糯米 250克、麪粉適量1 W; t& K: c; N
tvb now,tvbnow,bttvb1 s8 B1 s* X& Y: T! r, r
 公仔箱論壇. z5 Z4 S) M7 j5 I" Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e! [9 K0 X& a2 T3 k( A) m) _: U
做法
, K% f3 m3 L% ~9 o" M# O1.將豆腐切 1吋長塊，逐一撲上麪粉，倒入大碗，下喼汁輕輕拌勻，平均鋪在已塗油的焗盤上，放入已預熱至 200℃焗爐焗 15分鐘，取出掉轉焗盤再放入焗爐，再焗 15分鐘，取出攤凉。公仔箱論壇: @( C& Z! i/ |+ P& E5 |7 ^
; h8 i- ~; C- r5 r* G: y2.將番茄碎、青檸汁、芫荽碎、青辣椒碎、鹽、紅洋葱碎、青甜椒碎、薑茸、蒜茸、椰奶放入大碗內拌勻，然後加豆腐輕輕拌勻。公仔箱論壇4 A V5 C" m+ k+ f- p4 z8 Q
8 h: C' X0 i' k+ D公仔箱論壇3.將糯米倒入水浸過面，浸約 4小時，瀝去水份。
/ B# |- T1 W/ C9 p, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& m! A. _- c7 N2 A; C r8 L5.39.217.764.煲滾水，放入糯米以大火隔水蒸 30分鐘，取出攤凉後上碟，伴以青檸豆腐即成。1 q; I3 x& Q. L: Q0 j4 n$ F' i
" @- G! F1 O0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76: [- l! F% ~8 N+ |5 X
0 h+ b7 v+ V* ]! C# c公仔箱論壇 |
發表於 2010-6-9 06:51 AM
| 