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: V2 f7 A2 E) ~: [" O: Xtvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇& z9 \ ^% d& A- f
蘑菇 6粒、葵花籽油浸吞拿魚 1罐、洋葱 1/6個（切粒）、低脂芝士/意式香草/海鹽/子薑各少許、蒜茸 1茶匙、素雞 1條、沙葛 1個
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' ?1 ~# I. y8 O2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
2 q4 i* a. y0 T* f: o9 P叉燒醬 2湯匙、麻油少許* C7 r& k& }* S$ G9 c
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做法
; p& Q1 \" k% S- J$ [1 v5 m# Stvb now,tvbnow,bttvb1.沙葛切去蒂，削去外皮，切半後吸出圓形，再切半厘米厚片。$ d$ W; v; l& x/ h
R# i1 h, C0 ?! r7 } e* D( H/ C/ q1 n2.平底鑊加油，用中火炒香洋葱粒、蒜茸和意式香草。
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3.將（ 2）拌入已隔油的吞拿魚中，釀入已去蒂的蘑菇內，撒上海鹽及芝士碎揑實，放上焗盤。公仔箱論壇7 v/ }; F, |- k, J3 J. G; h. E( L
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4.素雞切片。叉燒醬及麻油拌勻，加入素雞拌勻。用針穿上素雞、沙葛和子薑片，一共穿兩串，放上焗盤，掃上剩餘的醬汁，與蘑菇一起放入已預熱至 220℃焗爐焗 8分鐘即成。
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營哥選用葵花籽油浸吞拿魚，較一般油浸及鹽水浸的更健康。
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發表於 2010-6-8 06:54 AM
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