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材料1 w( U4 v, {) t$ j$ f3 H
蘑菇 6粒、葵花籽油浸吞拿魚 1罐、洋葱 1/6個（切粒）、低脂芝士/意式香草/海鹽/子薑各少許、蒜茸 1茶匙、素雞 1條、沙葛 1個tvb now,tvbnow,bttvb$ q" u# m2 |; I: e% k
' z( d0 W& G* J. H調味料5.39.217.76/ G7 N( Y/ h" n! _2 `: @
叉燒醬 2湯匙、麻油少許1 [# ], L7 Y' y+ Q6 U3 h. x( L: R
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做法
& B8 Q# t; K; q8 N1.沙葛切去蒂，削去外皮，切半後吸出圓形，再切半厘米厚片。
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2.平底鑊加油，用中火炒香洋葱粒、蒜茸和意式香草。
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/ x9 H: N, U( W; r' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將（ 2）拌入已隔油的吞拿魚中，釀入已去蒂的蘑菇內，撒上海鹽及芝士碎揑實，放上焗盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f+ k! ]* B6 @
: @$ Z. m t' T1 r5 O5.39.217.764.素雞切片。叉燒醬及麻油拌勻，加入素雞拌勻。用針穿上素雞、沙葛和子薑片，一共穿兩串，放上焗盤，掃上剩餘的醬汁，與蘑菇一起放入已預熱至 220℃焗爐焗 8分鐘即成。
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營哥選用葵花籽油浸吞拿魚，較一般油浸及鹽水浸的更健康。# `$ E3 F1 i* o& U( I/ U
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發表於 2010-6-8 06:54 AM
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