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% w. s7 [- y% H1 ]$ r9 i5.39.217.76材料公仔箱論壇, D3 R8 I0 J4 n3 ?+ M' M4 q2 Y- v$ P
蘑菇 6粒、葵花籽油浸吞拿魚 1罐、洋葱 1/6個（切粒）、低脂芝士/意式香草/海鹽/子薑各少許、蒜茸 1茶匙、素雞 1條、沙葛 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E5 d+ ?& s0 F/ `2 k" W b
0 J- s; Q8 R2 A* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇3 I* b3 k$ z: s3 `9 G
叉燒醬 2湯匙、麻油少許
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做法
* T8 { r% k; t- Y9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.沙葛切去蒂，削去外皮，切半後吸出圓形，再切半厘米厚片。9 S/ t+ e4 ~3 N+ [9 U
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2.平底鑊加油，用中火炒香洋葱粒、蒜茸和意式香草。tvb now,tvbnow,bttvb6 A9 s& W* R3 ~7 i: D
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3.將（ 2）拌入已隔油的吞拿魚中，釀入已去蒂的蘑菇內，撒上海鹽及芝士碎揑實，放上焗盤。9 f0 X- X' I+ B0 t* T# C: y/ m& I
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4.素雞切片。叉燒醬及麻油拌勻，加入素雞拌勻。用針穿上素雞、沙葛和子薑片，一共穿兩串，放上焗盤，掃上剩餘的醬汁，與蘑菇一起放入已預熱至 220℃焗爐焗 8分鐘即成。
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營哥選用葵花籽油浸吞拿魚，較一般油浸及鹽水浸的更健康。
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發表於 2010-6-8 06:54 AM
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