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材料 tvb now,tvbnow,bttvb3 k( B6 i* W' o) Q. x: a, Z
牛油 3茶匙、麪粉 3/4杯、鮮奶 1杯、芥末 3茶匙、洋葱 1/4個（切粒）、蘑菇粒/西班牙辣香腸片各 30克、麪包糠 1/2杯、蛋 1隻（拂勻）、黑椒碎少許
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番茄汁料
; s$ q# ~6 O N' m5 f0 x- o5.39.217.76番茄醬 1杯、薄荷葉碎/橄欖碎/鹽/黑椒碎/辣椒粒各少許/ s9 r r& y1 l, v& W
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做法
5 a# I8 ]$ ?% x. O1.辣香腸片切成碎粒。起鑊開中火煮溶牛油，下麪粉，慢慢注入鮮奶，用木匙攪拌至稠身。
+ u' l, v3 t) g" a* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }2 |( U- {% }
2.離火下芥末、洋葱粒、蘑菇粒、香腸粒，搓成每個重 20克的球，放入雪櫃雪 1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R/ |7 w/ G8 E& G2 v& j
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3.將肉腸球蘸上蛋漿及麪包糠，重複此步驟一次。公仔箱論壇5 j# {1 C3 w) O4 P( x! [" h* v
! z" j; N& D. b2 e8 ^: Z% Q$ J5.39.217.764.燒滾油，放入辣肉腸球，以中小火炸至金黃色，瀝乾油。
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5.番茄醬用中火加熱，下橄欖碎、黑椒碎、辣椒粒、少許鹽及薄荷葉碎拌勻，熄火，伴在辣肉腸球旁蘸食即成。0 `& L# o( E, _+ Z% j+ N9 c1 V2 D! I
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, G, R3 c" d' Z; S; B1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士麪包糠應選用較幼粒的，太粗的會巉口。5.39.217.76: ~: i0 e# f7 G% g% N& U
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發表於 2010-6-7 06:58 AM
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