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% K, x: r0 N4 d8 ^材料
. {+ g8 \# l) v$ P: y% I牛油 3茶匙、麪粉 3/4杯、鮮奶 1杯、芥末 3茶匙、洋葱 1/4個（切粒）、蘑菇粒/西班牙辣香腸片各 30克、麪包糠 1/2杯、蛋 1隻（拂勻）、黑椒碎少許
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+ m B1 q4 ?( T8 i7 {番茄汁料公仔箱論壇& q: S9 _% M+ r4 c6 k7 q$ a, B
番茄醬 1杯、薄荷葉碎/橄欖碎/鹽/黑椒碎/辣椒粒各少許5.39.217.765 k+ W/ o+ ~1 P& ]4 T) Q
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7 v1 o4 [1 t( ~; n9 l做法
+ G. w j v( ?% P @% i2 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.辣香腸片切成碎粒。起鑊開中火煮溶牛油，下麪粉，慢慢注入鮮奶，用木匙攪拌至稠身。
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* [. c5 l8 u( C; p4 u- [tvb now,tvbnow,bttvb2.離火下芥末、洋葱粒、蘑菇粒、香腸粒，搓成每個重 20克的球，放入雪櫃雪 1小時。5.39.217.76' W9 Y* U' H; x
9 s0 d9 |* K# O* l' s) k- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將肉腸球蘸上蛋漿及麪包糠，重複此步驟一次。tvb now,tvbnow,bttvb0 t* u, {, C" y6 q: n8 ~( E! K
: r* L* f; K M# D3 M& Y0 \- N( ?5.39.217.764.燒滾油，放入辣肉腸球，以中小火炸至金黃色，瀝乾油。tvb now,tvbnow,bttvb# r" B$ q0 I4 b! L, Z
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5.番茄醬用中火加熱，下橄欖碎、黑椒碎、辣椒粒、少許鹽及薄荷葉碎拌勻，熄火，伴在辣肉腸球旁蘸食即成。
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6 [6 q# Q: O# u; c" J/ v. Z" V+ I% i' c公仔箱論壇5.39.217.76' g4 j+ l! y6 N6 d s/ L
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4 n# v1 P( z0 ^, y- `tvb now,tvbnow,bttvb貼士麪包糠應選用較幼粒的，太粗的會巉口。) C. k+ m% z3 a! W
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發表於 2010-6-7 06:58 AM
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