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[中式食譜] 荷葉冬瓜蒸乳鴿

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; R! F+ W3 a# HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜 300克、荷葉 1塊、乳鴿 1隻、小冬菇 10隻、葱段適量、鹽少許醃料:生抽 1湯匙、老抽 1/2湯匙、砂糖 1茶匙、生粉 1/2湯匙
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1.冬瓜去皮切小件,加鹽醃片刻。
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7 h6 L- k+ z& |* C2.乳鴿斬件,加醃料醃 15分鐘。; \6 s( ^7 _/ E# L( D' C3 Q

+ x3 d. R0 O+ B9 B- Z7 h5.39.217.763.冬菇去蒂浸軟。tvb now,tvbnow,bttvb3 k; R8 a' Q! a) {# S, k/ b
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4.荷葉洗淨鋪在蒸籠內,放入冬瓜、冬菇及乳鴿,冚上荷葉,放入鑊用大火隔水蒸 30分鐘,取出撒上葱段即成。公仔箱論壇5 x  \% K" Y# [9 j
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此餸可解毒潔膚、補虛壯體。中醫學認為鴿肉性平、味甘、鹹,有益氣補血和清熱解毒等功效。冬瓜和荷葉都有利水消腫的功效。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G% {" c" g/ S7 a. _2 V0 K1 h
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