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2 N2 I) Q+ ^3 H/ z" k4 f$ ?公仔箱論壇材料! X+ v( D( P; d9 c( O( s
冬瓜 300克、荷葉 1塊、乳鴿 1隻、小冬菇 10隻、葱段適量、鹽少許醃料：生抽 1湯匙、老抽 1/2湯匙、砂糖 1茶匙、生粉 1/2湯匙
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$ t, L' l! R% Q9 x5.39.217.76! t: o: [+ z4 a. a! M2 A* ~
做法
. v) t9 I( B$ V( K1.冬瓜去皮切小件，加鹽醃片刻。
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t: n4 Y$ D- F$ k6 @3 b5.39.217.762.乳鴿斬件，加醃料醃 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# z4 g5 @1 s5 J' N3 s6 [
9 s' [) L3 T7 \ |5.39.217.763.冬菇去蒂浸軟。
4 k% q* K$ ]# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ V+ K: h9 X3 G& Z公仔箱論壇4.荷葉洗淨鋪在蒸籠內，放入冬瓜、冬菇及乳鴿，冚上荷葉，放入鑊用大火隔水蒸 30分鐘，取出撒上葱段即成。5.39.217.761 z* s0 F W$ ?" l" o
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功效6 _0 q! v: u% r! ]7 h: Q
此餸可解毒潔膚、補虛壯體。中醫學認為鴿肉性平、味甘、鹹，有益氣補血和清熱解毒等功效。冬瓜和荷葉都有利水消腫的功效。
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發表於 2010-6-4 06:45 AM
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