 tvb now,tvbnow,bttvb e8 a" j$ t; O
tvb now,tvbnow,bttvb5 |4 y5 y& i0 c( f6 C V4 J+ D. a
材料5.39.217.76" B& Y: h" h4 U' f. N
醃製泡椒 5隻、海椒 10粒、蟶子皇 4隻、青椒１ 1/2両、紅椒/黃椒各 1両、蒜片/薑片各 5片、辣椒油/生抽/鹽/生粉各少許、糖 1茶匙、生粉水適量
# ~" z# \* o, z8 itvb now,tvbnow,bttvb
1 I2 U! ^; z* _& |, d
; [/ R" q) E& ~: P
7 Q' H4 [" b& o& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.768 ]# W) S6 R0 p. Q4 `9 @# Q# {
1.蟶子皇切開將肉取出，再將蟶子肉的肚切開，取出內臟，殼留用，然後加生粉、鹽及糖醃蟶子 3分鐘。
4 m- k1 B4 ]" J0 S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. O% R& }! W1 t
2.將醃好的蟶子肉放入水略為灼熟，見蟶子肉捲起即可撈起瀝乾水。
}! p: T: t! J6 W6 g; p
4 w4 C" r$ M9 c' ?5.39.217.763.將黃椒、青椒、紅椒拖水後，盛起瀝乾。4.燒熱鑊放入辣椒油，再加蒜片及薑片用大火爆香，加泡椒、海椒、拖過水的蟶子、三色椒炒勻後，放入少許糖、鹽、生抽調味，最後加適量生粉水埋芡後即可上碟。
$ A# d0 v3 ?2 _( B公仔箱論壇+ K9 S/ {9 c( A9 J
/ w' g1 X+ C+ D3 N5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U7 E' a( h6 G' p4 Z4 M
8 [! c4 t9 S" a; l$ J9 `& r6 L/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。挑選蟶子時，可用手指觸碰蟶子頭部，如果蟶子收縮，就表示新鮮。
3 o2 l3 N4 `4 z公仔箱論壇 |
發表於 2010-6-3 06:55 AM
| 