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- R! Z; `" o, R6 |9 k! j8 ^" t材料
! E5 U" @4 `) _公仔箱論壇湯葉（腐皮） 2片、大葉 1片、絹豆腐 1/2件、蝦肉 50克（切粒）、帶子 20克（切粒）、乾瓢適量、鹽/胡椒粉/芝麻/枝豆肉各少許公仔箱論壇8 C7 i- \6 V7 \3 q: P
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2 z" Z) g3 p5 d$ X$ l8 L做法tvb now,tvbnow,bttvb/ x! ]5 ]8 _ l) Y; j4 l' C
1.蝦肉切粒；帶子切粒；大葉去除中間的莖，捲起切絲後再切碎。tvb now,tvbnow,bttvb6 {- b; E( y/ \2 z: _
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2.將絹豆腐、帶子、蝦肉、大葉、枝豆肉倒入大碗搗碎，加鹽、胡椒粉及芝麻拌勻，再打成膠。公仔箱論壇+ e% m6 C( w6 a
' u/ u6 ]; i y* A3.將餡料放上腐皮中，沿邊推叠包起，做成福袋狀，並以牙籤固定。 Z1 S3 G* Y/ d) `) N
3 O7 a* E/ u* S! y; [7 u9 {( Ntvb now,tvbnow,bttvb4.開大火燒油至 160℃，放入福袋炸至金黃色浮面後上碟，抽出牙籤後，以乾瓢將福袋紮實即成。7 d: x# \; }+ F9 Y: I
, _6 v! [' H- o+ _/ U# j e1 Qtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇4 x1 m# h) Y, P4 @; l
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發表於 2010-6-2 06:52 AM
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