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湯葉（腐皮） 2片、大葉 1片、絹豆腐 1/2件、蝦肉 50克（切粒）、帶子 20克（切粒）、乾瓢適量、鹽/胡椒粉/芝麻/枝豆肉各少許5.39.217.76( W. j+ A5 F2 A
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. |) V1 w2 a% m' n5.39.217.76做法
- w) a! p& y3 T- H1 u5 j1.蝦肉切粒；帶子切粒；大葉去除中間的莖，捲起切絲後再切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V, L* v3 F* W& A6 a9 d; g0 h: Q" Y
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2.將絹豆腐、帶子、蝦肉、大葉、枝豆肉倒入大碗搗碎，加鹽、胡椒粉及芝麻拌勻，再打成膠。$ ]0 ^& A! v5 h* i5 q( k2 A
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3.將餡料放上腐皮中，沿邊推叠包起，做成福袋狀，並以牙籤固定。
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4.開大火燒油至 160℃，放入福袋炸至金黃色浮面後上碟，抽出牙籤後，以乾瓢將福袋紮實即成。2 `+ z4 E0 q7 `3 w
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發表於 2010-6-2 06:52 AM
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