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[西式食譜] 海之幸湯葉揚

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湯葉(腐皮) 2片、大葉 1片、絹豆腐 1/2件、蝦肉 50克(切粒)、帶子 20克(切粒)、乾瓢適量、鹽/胡椒粉/芝麻/枝豆肉各少許
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做法5.39.217.76, z! h. Z1 i. M0 A6 h1 i" @6 \
1.蝦肉切粒;帶子切粒;大葉去除中間的莖,捲起切絲後再切碎。
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5 r3 G0 U9 Q4 B# w7 i% \' H2.將絹豆腐、帶子、蝦肉、大葉、枝豆肉倒入大碗搗碎,加鹽、胡椒粉及芝麻拌勻,再打成膠。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w- a) h3 O/ A$ g  H5 G

4 t. Q5 u4 E6 n6 \6 N( @7 D+ x" {5.39.217.763.將餡料放上腐皮中,沿邊推叠包起,做成福袋狀,並以牙籤固定。公仔箱論壇* j- b8 A1 y5 v3 B
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4.開大火燒油至 160℃,放入福袋炸至金黃色浮面後上碟,抽出牙籤後,以乾瓢將福袋紮實即成。
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