 tvb now,tvbnow,bttvb( g/ I& q4 c+ m, g' P, f1 G
' s8 w' u0 C# U& t- @3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 ; _) I! T* e4 `) r, O, |( q
冬瓜 300克（去皮）、蛋 1隻（拂勻）、葛粉 20克、海老 2隻、昆布 10克、木魚花 100克、公魚乾 2條、水 600毫升
* A, v4 f7 o- n7 z) K+ ^3 g5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb2 `& j7 O7 D6 c
調味料
4 ]2 D% H* Q6 Q/ I7 U8 P. n: }5.39.217.76淡口醬油/清酒各 20毫升、味醂 30毫升
1 `/ b! a n- v+ J2 {! A5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb% ]; ]3 E! a$ e+ h" R4 _
8 H4 G3 M& K# @9 i _8 [做法
% L+ W6 W0 q% f9 d# g" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將冬瓜切厚件，海老切粒。
5 T5 S+ D+ o. @
& w: h" n% C/ O* Y* L公仔箱論壇2.將昆布及水放入煲，開大火煲至見起泡，即加入公魚乾及木魚花，待滾起即熄火，倒出隔起渣成高湯，公魚乾留用。
2 }) k" { q3 f5 e5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb' W' U Z6 Q6 l
3.將葛粉加入同等份量的水開成葛粉水。. B" r9 y9 r- Q$ A( a2 J$ n/ O
" P8 L; Q- P9 O" O4.將冬瓜放入高湯中，放回公魚乾，冚蓋以細火煮 20分鐘，加海老、味醂、清酒及淡口醬油煮勻，再下葛粉水及蛋漿略拌勻。8 F; S1 ? ~" D4 m3 }
0 X' `. D! F; @- n3 s: Y
5.將冬瓜上碟，淋上汁料即成。
/ K8 C5 d& R& d# j& a: ytvb now,tvbnow,bttvb
0 ^' n f9 ]: t& f7 M, P TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w( r/ N3 A/ X3 h/ j6 l
公仔箱論壇; G. U: L: o9 H2 Z0 O! V( }, t. |9 M
 tvb now,tvbnow,bttvb, D. t P! M2 I: b
: z& E" Z2 S4 B- S2 G! {公仔箱論壇
, T, C8 `$ g( ?7 W3 X1 `8 ?
% t. k3 R' v- H0 O0 N/ utvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-6-2 06:51 AM
| 