 5.39.217.76( ^1 P# a. d6 x4 R
tvb now,tvbnow,bttvb, K* I3 q& J% W5 x
材料 / }7 D* y. E+ c" a0 Z, J+ ^
冬瓜 300克（去皮）、蛋 1隻（拂勻）、葛粉 20克、海老 2隻、昆布 10克、木魚花 100克、公魚乾 2條、水 600毫升公仔箱論壇" N$ S: f3 X5 H/ _
5.39.217.76) }. i) B) a) e) i# h. p
調味料
# X" t# }0 f; i; T+ I淡口醬油/清酒各 20毫升、味醂 30毫升5.39.217.762 L0 E7 v- E( r K$ ]+ N+ O
1 z& o: q$ Q8 F) S
- ?- K9 B% ^4 z4 l5 {5.39.217.76做法5.39.217.761 K: T9 V( j3 s( Q) v7 f- M$ h
1.將冬瓜切厚件，海老切粒。
1 e/ q M5 \ I3 l/ B( |4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l6 X/ x0 Q9 r; p
2.將昆布及水放入煲，開大火煲至見起泡，即加入公魚乾及木魚花，待滾起即熄火，倒出隔起渣成高湯，公魚乾留用。. z! s) J/ }! _! d; B3 @2 v
' h: d* N) q. s5 `+ k5 e, f3.將葛粉加入同等份量的水開成葛粉水。公仔箱論壇9 R8 A. A# u2 B4 z
+ F* s; j' e* z8 A3 q6 f- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將冬瓜放入高湯中，放回公魚乾，冚蓋以細火煮 20分鐘，加海老、味醂、清酒及淡口醬油煮勻，再下葛粉水及蛋漿略拌勻。
( a9 E$ e' b# A6 [tvb now,tvbnow,bttvb" m% M- ?+ ?' r6 ]- r: @
5.將冬瓜上碟，淋上汁料即成。
7 c; V' Z) \ M5 F" N4 Ftvb now,tvbnow,bttvb
/ G9 U& d# r2 O2 q5 c5.39.217.76
& v) a$ T, R' \! D1 d% R+ Z# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n/ I" P! @. ]5 {, W9 [6 K$ b
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N2 G5 d1 \& z$ H1 A( K* Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |2 ?$ C* i- ]) F: P
) i) a0 ^, c5 ]# ]5 D+ C3 x, ftvb now,tvbnow,bttvb
7 Q7 B( @4 y; i公仔箱論壇 |
發表於 2010-6-2 06:51 AM
| 