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材料5.39.217.76' ^: {3 E% G9 R- L
豚肉眼 5片、洋葱絲 100克、蘆笋 50克（切片）、白飯 1碗
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/ h- L1 a* A' h% d調味料
' f8 \8 H% i6 i/ `& ^味噌 20克、豆瓣醬 10克、味醂 10毫升、糖 10克、清酒 1湯匙
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb6 i( u9 }+ ~ h. c' l+ I; B& H U
1.將味噌及味醂拌勻，下糖及豆瓣醬拌勻，加豚肉眼醃 5分鐘。5 a& V1 I4 n4 f" d! }1 E4 y
; w0 B9 ]4 Z T* _" n* L+ _( `5.39.217.762.開中火燒熱鑊下油，放入豚肉眼，另一邊放入洋葱及蘆笋，灒清酒，收細火冚蓋焗 2分鐘。公仔箱論壇( d- R5 Q! ]8 y- N: }
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3.將洋葱及蘆笋放上飯面，最後放上豚肉眼即成。
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發表於 2010-6-2 06:50 AM
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