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材料# Q s* o1 G* w6 u
豚肉眼 5片、洋葱絲 100克、蘆笋 50克（切片）、白飯 1碗
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb+ z% Q9 l, _4 o$ D% I/ E
味噌 20克、豆瓣醬 10克、味醂 10毫升、糖 10克、清酒 1湯匙) s6 m- t) D1 A
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做法 3 i' P8 H( @6 h- I- R
1.將味噌及味醂拌勻，下糖及豆瓣醬拌勻，加豚肉眼醃 5分鐘。- M A4 ^, x7 u' I
* F+ d4 |0 |1 ~6 B2.開中火燒熱鑊下油，放入豚肉眼，另一邊放入洋葱及蘆笋，灒清酒，收細火冚蓋焗 2分鐘。
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3.將洋葱及蘆笋放上飯面，最後放上豚肉眼即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m' d( `9 h+ v/ M6 o7 X, S) L
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發表於 2010-6-2 06:50 AM
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