[西式食譜] 味噌豚肉野菜丼

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  @& H4 }" P1 r% X( H4 J" rtvb now,tvbnow,bttvb材料' t, M7 B5 z, q, I
豚肉眼 5片、洋葱絲 100克、蘆笋 50克（切片）、白飯 1碗
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味噌 20克、豆瓣醬 10克、味醂 10毫升、糖 10克、清酒 1湯匙7 z& ?# H* j! V( F, x) W9 R$ v
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做法 5.39.217.76' y8 V% U" K6 c) U' m* V: u- g6 C) o
1.將味噌及味醂拌勻，下糖及豆瓣醬拌勻，加豚肉眼醃 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' o% p9 U& x' f! H% Y  y1 D9 D

! _  {' |+ o7 m1 j" T公仔箱論壇2.開中火燒熱鑊下油，放入豚肉眼，另一邊放入洋葱及蘆笋，灒清酒，收細火冚蓋焗 2分鐘。
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3.將洋葱及蘆笋放上飯面，最後放上豚肉眼即成。* h+ o3 P; M1 u& {% F; m
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