[西式食譜] 味噌豚肉野菜丼

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5 t1 @1 n. Z; Z3 S' z材料
9 {2 D7 T  [" O" _) }, b- qtvb now,tvbnow,bttvb豚肉眼 5片、洋葱絲 100克、蘆笋 50克（切片）、白飯 1碗
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. M) y  c; @: L( \) D公仔箱論壇調味料
, E# F: L7 z! e- a* F) k味噌 20克、豆瓣醬 10克、味醂 10毫升、糖 10克、清酒 1湯匙
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3 e( m% i$ k+ Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- Q1 |5 I3 ^7 z( Q! s8 w" f
做法 0 o7 v( p- I8 a, Z( K
1.將味噌及味醂拌勻，下糖及豆瓣醬拌勻，加豚肉眼醃 5分鐘。
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9 e2 e$ q- F0 h! n7 G0 j公仔箱論壇2.開中火燒熱鑊下油，放入豚肉眼，另一邊放入洋葱及蘆笋，灒清酒，收細火冚蓋焗 2分鐘。公仔箱論壇# B8 [! z# b- `6 Y
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3.將洋葱及蘆笋放上飯面，最後放上豚肉眼即成。
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