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材料tvb now,tvbnow,bttvb4 h- f2 {5 _5 C# N2 q' e: D0 d
雞中翼 12隻、洋葱絲 30克、青椒/紅椒各 1/4個、生粉 1茶匙、鹽焗雞粉 1茶匙公仔箱論壇" z0 Z% @. m* \9 D0 s0 s9 }
2 y- h, C) ?8 N3 g調味料
- m& {5 x3 d; X5.39.217.76菠蘿啤 200毫升、咖喱醬 1茶匙、鹽 1/2茶匙、糖 1 1/2茶匙、椰漿 1湯匙、生粉水適量2 O: z$ o5 V. m5 K, n9 Y
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/ U5 q* S! w8 w. ?& t/ P4 \ ]3 X& [tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇2 ~5 R8 f- a9 s0 q
1.將雞翼加入鹽焗雞粉拌勻，再下生粉拌勻醃約 15分鐘。
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. _) Q P7 ~1 Q+ j6 W$ h5.39.217.762.開中火燒熱鑊下油，放入雞翼每面約煎 2分鐘，煎的時候不時要移動鑊身，使雞翼受熱均勻，煎至兩面金黃即可取出。
. w" O4 U s( c) b+ O4 F1 m" htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h1 Y- r% ]+ t' N3 l6 m1 B
3.另再開中火燒熱鑊下油，爆香洋葱絲，加入咖喱醬，轉大火炒勻後注入菠蘿啤，下鹽、糖及椰漿，待煮滾後將雞翼回鑊，冚蓋煮 2分鐘，再加青椒及紅椒略煮，最後埋生粉水芡即成。
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發表於 2010-6-1 06:59 AM
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