[甜品] 椰汁啤酒凍糕

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7 H/ P) Z0 Y& q% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.76' U9 I4 t$ ], F
蘋果啤酒 1罐、魚膠片 4片、椰漿 80克、紅糖 3湯匙% T0 V( F  t# Q' s" x9 h# }2 ]# a4 t$ |4 R

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做法公仔箱論壇, F; k! Q2 \7 u
1.將 1片魚膠片剪開放入小碗，另再將 3片魚膠片剪開放入大碗，然後分別倒入冰水浸 1分鐘至軟身後，瀝去水份。, R. L4 D9 |) x
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2.將大碗內的魚膠片加蘋果啤及 2湯匙紅糖拌勻，然後坐熱水拌至糖及魚膠完全溶掉。公仔箱論壇: P0 F1 F: }' w: c$ i

8 b0 W9 {/ y9 s' \! P* atvb now,tvbnow,bttvb3.將啤酒倒入杯至九成滿，放入雪櫃雪 1小時至凝固成啤酒凍。
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$ y% W* v7 y. ^/ L( o  f3 I9 q4.將剩餘紅糖加入椰漿，放入餘下的浸軟軟魚膠片拌勻，坐熱水至魚膠完全溶解後，攤凉後倒於啤酒凍糕上，再放入雪櫃雪約 1小時即可。, t" T5 _7 Z( E' T) |- s! O: V

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