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[中式食譜] 生啤腐乳炒莧菜

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: a9 R" x0 T: F材料
9 n. J7 U8 p! g* a2 C/ `/ e# _5.39.217.76莧菜 400克、薑絲 10克、蒜茸 1茶匙、紅椒絲少許
% b' }" J) m/ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 z6 h& {' T: h1 otvb now,tvbnow,bttvb調味料: ~+ e  O7 m2 T" ?" L1 d
腐乳 2茶匙、生啤 200毫升、糖 1/2茶匙
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* _# q1 `1 A4 K0 ], M- z做法
& c' s1 K% b- Btvb now,tvbnow,bttvb1.腐乳加入 2湯匙生啤,用叉搗爛成茸。' M; N* J5 j- f% ^/ Q( m  i; G
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2.開大火燒熱鑊下油,下薑絲、蒜茸、莧菜、生啤、紅椒絲、腐乳及糖略炒勻,冚蓋煮分半鐘,兜勻後便可上碟。
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