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材料
6 A5 ^0 Q! V1 Z- o) H莧菜 400克、薑絲 10克、蒜茸 1茶匙、紅椒絲少許
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb% C9 m$ C! V) w+ s8 O& t/ e5 h
腐乳 2茶匙、生啤 200毫升、糖 1/2茶匙5.39.217.766 n1 Y+ N! {! u7 S4 i" g+ L
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做法5.39.217.767 S/ d* @! s4 h& N' D" N$ |3 ?
1.腐乳加入 2湯匙生啤，用叉搗爛成茸。& o/ r. m* P# ~( }
6 G* [, a. P) J# n4 Z. i2.開大火燒熱鑊下油，下薑絲、蒜茸、莧菜、生啤、紅椒絲、腐乳及糖略炒勻，冚蓋煮分半鐘，兜勻後便可上碟。
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發表於 2010-6-1 06:56 AM
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