[中式食譜] 生啤腐乳炒莧菜

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材料
  T/ }0 H" f4 d- j莧菜 400克、薑絲 10克、蒜茸 1茶匙、紅椒絲少許) b/ d5 t& r6 [0 {7 X6 `

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腐乳 2茶匙、生啤 200毫升、糖 1/2茶匙
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做法公仔箱論壇0 f0 j+ V/ \3 U% P; Z
1.腐乳加入 2湯匙生啤，用叉搗爛成茸。tvb now,tvbnow,bttvb% Z6 y4 h( z  f5 O4 w8 G: d/ }

  |+ M% y0 e/ P5 \1 xtvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱鑊下油，下薑絲、蒜茸、莧菜、生啤、紅椒絲、腐乳及糖略炒勻，冚蓋煮分半鐘，兜勻後便可上碟。
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