[西式食譜] 薄荷青瓜雪葩

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材料7 w: E  `5 @0 r( \- m4 p2 X
清雞湯 60毫升、原味乳酪 60毫升、鮮薄荷葉 2茶匙（切碎）、青瓜 1條、沙律菜適量、車厘茄適量
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$ n% b* A5 k; X, w5.39.217.76做法 公仔箱論壇) W: x2 U7 A9 n# Z$ O" `  K4 x
1.青瓜去皮後刨成茸；薄荷葉切碎。5 @# k( c: G( T( {
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2.將青瓜茸、雞湯、薄荷及乳酪拌勻後，放入冰格冷藏至硬身，每隔 30分鐘將混合物取出拌勻，以防起粒。
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3.沙律菜鋪入杯，放上雪葩及車厘茄即成。
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