[中式食譜] 蝦子燴麪

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2 b) K5 j( a- C1 z5 i* ctvb now,tvbnow,bttvb材料! _" I! E; ?4 u( y/ C1 s, C2 X2 W
生麪餅 300克、蝦子 2湯匙、薑絲 20克、葱 2棵（切絲）、蠔油 2湯匙、麻油 1茶匙、油 2湯匙
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. E" h5 O$ z# [; i) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 ?0 D( H5 V( }; C2 a

. q  B& n; j! w6 Itvb now,tvbnow,bttvb做法  c  n( @! x/ D, f4 s  k, X
1.用沸水把生麪淥熟，然後過冷河。
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  w. ^) i3 P3 v- |/ i- Vtvb now,tvbnow,bttvb2.起鑊加油，用中火爆香薑絲，加麪用筷子拌勻。公仔箱論壇* E# q8 B' {0 S- G8 m$ v& e

) s7 L+ O& W* g5.39.217.763.然後加蝦子和蠔油炒勻，最後加葱絲和麻油拌勻即成。- w% a7 Y8 G. ~5 I

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生麪不要淥得過熟，過冷河可令麪條收縮，會更爽口。
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