 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h' T& [9 ]6 v. W8 S
2 B5 o) K' t) f0 S; S
材料
; ?: N8 _( K2 X4 U- etvb now,tvbnow,bttvb鵝肝 80克、鴨胸 150克、蒜頭 1個（連皮拍碎）、新鮮百里香 4條、橄欖油/麪粉/鹽各少許、士多啤梨黑醋適量士多啤梨醬料：士多啤梨 80克（切粒）、洋葱 10克（切粒）、紅辣椒 3克（切碎）、葡萄乾 10克、有機黃糖 20克、白醋 20毫升、橄欖油少許tvb now,tvbnow,bttvb+ t8 s- D4 n# [' b" Z+ g
# u4 ^' g9 l0 @& ]6 {0 t9 A做法
% w2 @1 W3 H! n) H5.39.217.761.燒熱鑊下橄欖油，下洋葱碎炒香，加士多啤梨及紅辣椒碎炒 5分鐘，轉細火下葡萄乾煮約 10分鐘，加入白醋及黃糖拌勻煮至稠身。; j x2 r {, I- R! x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @' ?! ^7 ~" c }% }% d$ w9 q/ o( }# a
2.鴨胸洗淨抹乾，以鹽、百里香及蒜頭拌勻醃約 30分鐘。
7 c% p8 c, c' L4 S8 v
& O3 f" [5 M0 ~' p3.燒熱鑊下橄欖油，煎鴨胸至金黃色，放入已預熱至 250℃焗爐焗 5分鐘後攤凉。公仔箱論壇9 c4 U( K/ M; e9 T5 i0 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S) q* I; `" w+ {' a; c# F
4.鵝肝撒上鹽，塗上麪粉，放入原鑊煎至金黃色取出，放在吸油紙上吸走多餘油份。公仔箱論壇: q5 r' B/ j7 o) {: U
1 ?8 p- a9 Z/ {8 P, J4 ^5.39.217.765.將（ 1）上碟，放上鴨胸及鵝肝，淋上士多啤梨黑醋即可。
9 i- D% G8 b3 [7 y+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]/ H3 }5 P/ ?$ ?' {/ \
 4 k7 A" _+ i( ?" p V$ B# F
9 i$ ~& k+ ^/ r, E
+ N8 L1 s+ r0 j- i# Q+ R/ Xtvb now,tvbnow,bttvb加入了葡萄乾後，要不斷攪拌以免燒焦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r* k! d- [ O
|
發表於 2010-5-28 06:51 AM
| 