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4 Q1 y# Y. W1 _) ltvb now,tvbnow,bttvb材料
8 I+ \% P# v7 ?. f! \公仔箱論壇大蝦 300克、雜沙律菜 100克、青蘋果 1個（去皮切條）、新鮮無花果 1個（ 1開 4）、蘆笋 50克（去皮切段）、無花果黑醋 30毫升、檸檬汁/白酒各少許、鹽/糖/黑胡椒碎各適量
% Q2 H% `2 {4 i1 Z1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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煎蝦時要用大火，否則蝦肉很易變霉。
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做法5.39.217.760 I% c8 T- w& c' W
1.大蝦去殼留尾，汆水後浸冰水，瀝乾水份。
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2.燒熱鑊下油，放入大蝦，以大火煎至金黃色，加檸檬汁及白酒拌勻。
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% Y" n S; j0 e" D2 T3.將雜沙律菜、青蘋果、蘆笋、無花果黑醋拌勻，再下鹽、糖及黑胡椒碎拌勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb- Z7 C& C3 A3 U& f1 k! f. |) ~
o1 u7 E2 O* }4.將大蝦鋪於沙律面，放上無花果作裝飾即成。
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發表於 2010-5-28 06:50 AM
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