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3 Y4 @$ k9 }) L' c# F8 N公仔箱論壇材料 6 b& m3 ~7 D3 L7 b) w
大蝦 300克、雜沙律菜 100克、青蘋果 1個（去皮切條）、新鮮無花果 1個（ 1開 4）、蘆笋 50克（去皮切段）、無花果黑醋 30毫升、檸檬汁/白酒各少許、鹽/糖/黑胡椒碎各適量
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- V0 F; E @) m- q& N公仔箱論壇煎蝦時要用大火，否則蝦肉很易變霉。
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W( E/ z7 \5 p) V3 p) F做法
$ t1 }7 ]& v/ ?: V# ^5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大蝦去殼留尾，汆水後浸冰水，瀝乾水份。
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2.燒熱鑊下油，放入大蝦，以大火煎至金黃色，加檸檬汁及白酒拌勻。5.39.217.76% L# e: A* R. O; }" s7 t2 j
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3.將雜沙律菜、青蘋果、蘆笋、無花果黑醋拌勻，再下鹽、糖及黑胡椒碎拌勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb! J4 ?1 P+ l4 u$ Q. N
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4.將大蝦鋪於沙律面，放上無花果作裝飾即成。 0 K E( W% K5 k/ c% A
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發表於 2010-5-28 06:50 AM
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