返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 雜草莓啫喱配凍果湯

        # M+ J: ?# P6 }3 p! r! I$ N* v

* z% A% z5 x$ \( B. R+ r- \5.39.217.76材料tvb now,tvbnow,bttvb$ K% p8 N; b$ u0 @7 P
新鮮藍莓 40克、新鮮紅桑子 40克、新鮮士多啤梨 80克、魚膠片 12克、檸檬汁 5毫升、水 400毫升
4 G: A( |2 ^+ G4 xtvb now,tvbnow,bttvb2 h  a7 t/ f' P- K2 }
凍果湯料
; ?) G; y# h  H5 `6 ^/ O" I. B* W新鮮士多啤梨茸 200克、檸檬汁 5毫升、糖 20克、水 100毫升、奇異果粒 60克、火龍果粒 60克
* w6 E5 a, w5 a3 X  h  u- V5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S$ \- p3 w( g$ L0 m, g4 h' B

7 j7 e' Y" e2 `: N# s( K' v0 M# Z做法
. }  l4 U% s& q% B: {) G* i4 B4 ?) yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚膠片用冰水浸軟。將水、糖、已浸軟魚膠片及檸檬汁用中火煮 3分鐘至溶,熄火後置室溫攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb) e* M. Q& y0 N9 B7 C1 }: l

+ p1 J/ k+ v2 k# ]& Q5.39.217.762.部份士多啤梨切片,其餘切幼粒。
6 [3 ~; T& K9 P# l% h( ~+ l3 \8 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 q7 Z! v* g% k: ~! U6 ]3.將士多啤梨片放入杯底,倒入魚膠水,再放入紅桑子及藍莓,再倒入少許魚膠水,放入士多啤梨粒,最後加魚膠水至九成滿,放入雪櫃冷藏至凝固成啫喱。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n$ E# |' }9 j4 g" j' e6 T' u

3 t( k) g7 ^4 l/ N( B6 d  Ttvb now,tvbnow,bttvb4.將水加熱,放入糖用細火煮 3分鐘至溶化後熄火,然後攤凉,加新鮮士多啤梨茸及檸檬汁拌勻,包上保鮮紙放入雪櫃冷藏成為凍果湯。
; B( x( W1 J& w0 _公仔箱論壇5.39.217.76' ]# f  C3 X* s) C4 |7 B) b
5.將已凝固的啫喱從小杯中倒出,將凍果湯淋在啫喱上,四周伴以火龍果粒、奇異果粒即成。公仔箱論壇0 z/ n, L9 j" K% U3 R# l! h/ h

/ b/ z% }1 h$ r" e6 C( x8 C5 w5.39.217.76魚膠水要完全攤凍,才可以加入雜果粒,因為熱力會令果粒變得腍身,不夠新鮮。
返回列表