返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 雜草莓啫喱配凍果湯

        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I5 w8 [. g# n* T+ ?8 |+ a( s' I

1 d9 L! w2 c( K3 L5 H( m, _6 D材料5.39.217.76$ k) N& _3 ~) d
新鮮藍莓 40克、新鮮紅桑子 40克、新鮮士多啤梨 80克、魚膠片 12克、檸檬汁 5毫升、水 400毫升
/ [. O, n, |( @' z8 d
, O, L3 _+ M  s( ~. w- J8 N9 t5.39.217.76凍果湯料
" l: `& Q! |$ n: p% @; v8 X. k新鮮士多啤梨茸 200克、檸檬汁 5毫升、糖 20克、水 100毫升、奇異果粒 60克、火龍果粒 60克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {; [5 h. F6 H8 O. {
tvb now,tvbnow,bttvb# Z/ `8 ^; O& G9 F/ o9 c$ s
公仔箱論壇; T+ `; U, g2 I! b/ V$ `% g
做法! s/ y5 U: j  }" O6 Y
1.魚膠片用冰水浸軟。將水、糖、已浸軟魚膠片及檸檬汁用中火煮 3分鐘至溶,熄火後置室溫攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb: ~6 k' `: o0 s* i1 w' I/ t
5.39.217.76) {" R; Q* y& E2 X
2.部份士多啤梨切片,其餘切幼粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J1 c+ u, A' C+ d

  P# k+ Y! J5 }3 r8 H5 N/ Ztvb now,tvbnow,bttvb3.將士多啤梨片放入杯底,倒入魚膠水,再放入紅桑子及藍莓,再倒入少許魚膠水,放入士多啤梨粒,最後加魚膠水至九成滿,放入雪櫃冷藏至凝固成啫喱。0 C% A  k  E% G( L
公仔箱論壇5 v' M. ]/ Q  H6 Y
4.將水加熱,放入糖用細火煮 3分鐘至溶化後熄火,然後攤凉,加新鮮士多啤梨茸及檸檬汁拌勻,包上保鮮紙放入雪櫃冷藏成為凍果湯。tvb now,tvbnow,bttvb8 r& Z/ b) k3 ]2 _% `

5 R) R5 l  i8 `& Q/ ?+ S/ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將已凝固的啫喱從小杯中倒出,將凍果湯淋在啫喱上,四周伴以火龍果粒、奇異果粒即成。5.39.217.76, ]+ E1 W# |) J( R) ]$ Y
( B! U& y6 X% i1 n  A. i# m
魚膠水要完全攤凍,才可以加入雜果粒,因為熱力會令果粒變得腍身,不夠新鮮。
返回列表